Karpfen, Kräuter, Kren und Kirschen

Ein fränkisches Kochbuch
Umschlaggestaltung: Frick, Sandra; Essays: Untheim, Jutta; Rezepte: Brehm, Rosemarie; Eckert, Petra; Eger, Agnes; Gemmel, Marion

Broschiertes Buch

Leseprobe Produktbeschreibung

Gebacken, im Bierteig oder gar blau - der Karpfen ist der liebste Fisch der Franken, eines der kulinarischen Aushängeschilder der Region. Höchste Zeit, diese Tradition der regionalen Küche einmal gebührend zu würdigen. Die erfahrensten und kreativsten Kreisbäuerinnen aus der fränkischen Karpfenhochburg Aischgrund liefern traditionelle und außergewöhnliche Rezepte rund um den Karpfen - in verführerisch arrangierten Menüs, bei denen Kräuter, Kren und Kirschen in den unterschiedlichsten Zubereitungsvarianten das Geschmackserlebnis abrunden.
Kurze, informative Essays machen zudem die…mehr

Karin Jungkunz Derrer Evi

Karpfen, Kräuter, Kren und Kirschen

Ein fränkisches Kochbuch
Umschlaggestaltung: Frick, Sandra; Essays: Untheim, Jutta; Rezepte: Brehm, Rosemarie; Eckert, Petra; Eger, Agnes; Gemmel, Marion

Broschiertes Buch

Buch

Als Restauflage

Sofort lieferbar

Früherer gebundener Preis: 16,90 €**

4,99 €

inkl. MwSt.

Beschreibung

Gebacken, im Bierteig oder gar blau - der Karpfen ist der liebste Fisch der Franken, eines der kulinarischen Aushängeschilder der Region. Höchste Zeit, diese...

... Tradition der regionalen Küche einmal gebührend zu würdigen. Die erfahrensten und kreativsten Kreisbäuerinnen aus der fränkischen Karpfenhochburg Aischgrund liefern traditionelle und außergewöhnliche Rezepte rund um den Karpfen - in verführerisch arrangierten Menüs, bei denen Kräuter, Kren und Kirschen in den unterschiedlichsten Zubereitungsvarianten das Geschmackserlebnis abrunden.
Kurze, informative Essays machen zudem die Hintergründe der fränkischen Küchenkunst leicht erfahrbar. Ein Fest für Hobbyköche und Genießer!

Details

Verlag: Ars Vivendi
Seitenzahl: 159
Erscheinungstermin: 4. Oktober 2013
Artikelnr.: 16004379
ISBN-13: 9783869132815
ISBN-10: 3869132817
Deutsch
1. Auflage
Abmessung: 226mm x 166mm x 12mm
Gewicht: 434g

Verlag: Ars Vivendi
Seitenzahl: 159
Erscheinungstermin: 4. Oktober 2013
Artikelnr.: 16004379
ISBN-13: 9783869132815
ISBN-10: 3869132817
Deutsch
1. Auflage
Abmessung: 226mm x 166mm x 12mm
Gewicht: 434g

Karin Jungkunz Derrer Evi

Karpfen, Kräuter, Kren und Kirschen

Ein fränkisches Kochbuch
Umschlaggestaltung: Frick, Sandra; Essays: Untheim, Jutta; Rezepte: Brehm, Rosemarie; Eckert, Petra; Eger, Agnes; Gemmel, Marion

Broschiertes Buch

Buch

Als Restauflage

Sofort lieferbar

Früherer gebundener Preis: 16,90 €**

4,99 €

inkl. MwSt.

Details

Verlag: Ars Vivendi
Seitenzahl: 159
Erscheinungstermin: 4. Oktober 2013
Artikelnr.: 16004379
ISBN-13: 9783869132815
ISBN-10: 3869132817
Deutsch
1. Auflage
Abmessung: 226mm x 166mm x 12mm
Gewicht: 434g

Verlag: Ars Vivendi
Seitenzahl: 159
Erscheinungstermin: 4. Oktober 2013
Artikelnr.: 16004379
ISBN-13: 9783869132815
ISBN-10: 3869132817
Deutsch
1. Auflage
Abmessung: 226mm x 166mm x 12mm
Gewicht: 434g

**Frühere Preisbindung aufgehoben

Lieferung nur solange der Vorrat reicht!

Unsere Empfehlung für Sie

Franziska Pfeiffer

Schnelle, frische Küche für zwei

Buch

Als Mängelexemplar

6,99 €

Alfons Schuhbeck

Servus Österreich

Buch

Als Mängelexemplar

7,99 €

Astrid Büscher

Besser essen: Das Kochbuch

Buch

Als Restauflage

4,99 €

Julia Cawley, Sakia van Deelen, Vera Schäper& ...

Hello Berries

Buch

Als Restauflage

9,99 €

Gesünder essen - zuckerarm

Buch

Als Mängelexemplar

6,99 €

Kuo-Li Chang

Der grillende Killer

Buch

Als Mängelexemplar

4,99 €

Stina Spiegelberg

Vegan Kochen von A bis Z

Buch

Als Mängelexemplar

9,99 €

Marie Laforêt

Vegane Desserts

Buch

Als Restauflage

2,99 €

Essen gegen Entzündungen

Buch

Als Mängelexemplar

6,99 €

Nienke Tode-Gottenbos

Gut verdaut?!

Buch

Als Restauflage

5,99 €

Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut

Quick Basics

Buch

Als Restauflage

4,99 €

Gerd Wolfgang Sievers

Das Balkan-Kochbuch

Buch

Als Mängelexemplar

6,99 €

Alice Cucina

Dolci

Buch

Als Restauflage

9,99 €

Unsere Kundenlieblinge

Alle Produkte

Rudi Beiser
Kräuter Glück

Frische Minze für den Tee und das eigene Basilikum aus dem Garten - das ist Kräuterlust pur! Rudi Beiser hat für dieses Buch sein Wissen über Küchenkräuter,...

Buch

Als Restauflage

5,99 €
Leseratte Otilie: 3-in-1-Stifte

3-in-1 Stifte von Leseratte Otilie - die perfekte Wahl für kreative KinderFür Kinder ist Malen ein wichtiger Teil der Entwicklung. Es fördert die ...

Schreibware

2,99 €
Mike Dilger, Sarah Horne
Die Wildnis vor deiner Haustür

Erlebe die Wildnis mit einfachen Tipps zur Tierbeobachtung und vielen Tierschutz-Aktionen zum Mitmachen! Die heimische Tierwelt wird in Kindergarten und Schule ...

Buch

Als Restauflage

4,99 €
Damara Strong
Großer Wissenschafts-Spiele-Spaß

Willkommen im Rätsellabor! In über 100 kniffligen Aufgaben und lustigen Spielen lernen Grundschulkinder spielerisch die Welt der Wissenschaft kennen. Zahlreiche ...

Buch

Als Restauflage

3,99 €
Vlad Tomei, Mihai Gheorghe
Geht raus. Spielen!

50 Spiele für Draußenkinder zum Wiederentdecken und Kennenlernen. Für Groß und Klein, Alt und Jung!Eine Box, fünfzig Spielekarten, jede Menge Spaß! ...

Buch

Als Restauflage

5,99 €
Dominic Couzens
Der große Vogelatlas

Standardwerk für Vogelfreunde.Alle Vögel Europas - zum Staunen, Informieren und Genießen.- prägnante Informationen- über 470 hervorragende ...

Buch

Als Restauflage

7,99 €
Max Pemberton
Das wunderbare Abenteuer des Menschsein ...

Alle schrumpfen sich so klein sie können! Nein - noch viel kleiner! Wir müssen klein genug sein, um durch Nasenlöcher zu krabbeln, in Augäpfel zu schauen und ...

Buch

Als Restauflage

4,99 €
Julia Schattauer
Fernweh Deutschland

Alle Naturparadiese Deutschlands in einem Buch vereint. Vom Wattenmeer bis zu den Alpen, von der Sächsischen Schweiz bis zum Bayerischen Wald. Ein Bildband über ...

Buch

Als Restauflage

7,99 €
Elizabeth George
Was im Verborgenen ruht

Als die Polizistin Teo Bontempi nach einer schweren Verletzung nicht mehr aus dem Koma erwacht, weist alles auf einen Mordanschlag hin. Weil Teo zuletzt vor allem ...

Buch

Als Mängelexemplar

9,99 €
Pippi Langstrumpf Goldstaubkreide

Da machen die Piraten aber große Augen. Mit echter Taka-Tuka-Goldstaubkreide wird jedes Straßenbild zum Schatz. Und wenn es regnet, malt man halt ein neues. ...

Spielware

2,99 €
Sebastian Jutzi
Als ein Virus Napoleon besiegte

Die Geschichte der Menschheit wird keineswegs nur von Menschen bestimmt - oft spielt die Natur dabei eine entscheidende Rolle.Wetter und Klima, Gestirne,...

Buch

Als Restauflage

4,99 €
Gustaf Skördeman
Geiger

Das Festnetz-Telefon klingelt, als sie am Fenster steht und ihren Enkelkindern zum Abschied winkt. Agneta hebt den Hörer ab. "Geiger", sagt jemand und legt auf....

Buch

Als Restauflage

4,99 €
John Irving
Letzte Nacht in Twisted River

1954 in einem Flößer- und Holzfällercamp in den Wäldern von New Hampshire: Der 12-jährige Danny verwechselt im Dunkeln die Geliebte des Dorfpolizisten mit ...

Buch

Als Mängelexemplar

4,99 €
Franz Reichle
Das Wissen vom Heilen

Von Geheimnissen ist sie umwittert, legendär ist ihr Ruf: Die Tibetische Medizin ist eine über Jahrhunderte entwickelte Heilkunde und Wissenschaft, die durch ...

Buch

Als Restauflage

8,99 €
Celia Rees
Der geheime Code der Frauen

Miss Graham und die Kunst der Spionage. Deutschland im Jahr 1946. Für den britischen Geheimdienst ist Edith Graham die perfekte Spionin - sie ist jung, alleinstehend ...

Buch

Als Restauflage

4,99 €
Bibi Dumon Tak
Große Vogelschau

Bibi Dumon Tak erzählt in ihrer großen Vogelschau von Luftakrobaten und Kamikazefliegern, von Gesangsvirtuosen und Krachmachern, von Aufziehmännchen mit ADHS ...

Buch

Als Restauflage

5,99 €
Peter & Piet Sammeltasche

Meine Schätze! Kleine Jäger und Sammler transportieren mit dieser "Profi-Tasche" ihre Zapfen, Steine und Eicheln heil nach Hause - sicher mit Kordel verschlossen ...

Spielware

4,99 €
Lorenz Jäger
Heidegger

Martin Heidegger zählt zu den wirkmächtigsten Denkern des 20. Jahrhunderts - zugleich ist er einer der umstrittensten, nicht zuletzt aufgrund seiner Parteinahme ...

Buch

Als Mängelexemplar

9,99 €
Pippi Langstrumpf Murmeln

Glaskugeln mit eigenen Stoffbeuteln - wer braucht da noch eine Schatzkiste? Auf fröhliches Rummurmeln quer durch die Villa Kunterbunt. 12 Glasmurmeln inkl. ...

Spielware

2,99 €
Sebastian Fitzek
Playlist

Ein bahnbrechend-innovativer Psychothriller von Sebastian Fitzek, der das Böse zum Klingen bringt - und ein Wiedersehen mit Alina Gregoriev und Alexander Zorbach ...

Buch

Als Mängelexemplar

8,99 €
Jane Austen
Emma

Janes Austens Emma - die illustrierte Geschenkausgabe im SchmuckschuberJane Austens großer Klassiker als aufwendig illustrierter Halbleinenband im ...

Buch

Als Mängelexemplar

4,99 €
Fredrik Backman
Eine ganz dumme Idee

Der große neue Roman des Autors von »Ein Mann namens Ove«Eine Kleinstadt in Schweden, kurz vor dem Jahreswechsel: An einem grauen Tag findet sich ...

Buch

Als Restauflage

5,99 €
Heinz Strunk
Ein Sommer in Niendorf

"Mir stand beim Lesen oft der Mund offen, und jetzt, wo ich fertig bin, steht er mir immer noch offen. Das ist wie ein Mythos der Alten Griechen, in die Moderne ...

Buch

Als Mängelexemplar

7,99 €
Vendula Havlikova
500 Hidden Secrets Prag

Die spannendsten Seiten einer Stadt kennen meist nur die Bewohner selbst. Dieser Reiseführer ändert das: Hier bringt Sie ein Einheimischer zu den echten Geheimtipps ...

Buch

Als Restauflage

4,99 €
Sabine Ebert
Die zerbrochene Feder

Der große historische Roman der Bestseller-Autorin Sabine Ebert über eine junge Frau, die in bedrückender Zeit ihren Weg finden muss, und ein grandioses ...

Buch

Als Mängelexemplar

4,99 €

Letzte Exemplare

Alle Produkte

Lotte Grünewald
Zwischen Hoffnung und Vernunft / Gut Fr ...

Münsterland 1896: Zwischen Tradition und Sehnsucht kämpft eine junge Pferdeflüsterin um den Mann, den sie liebt ...Münsterland 1896. Marie Paas, der ...

Taschenb.

Als Mängelexemplar

5,99 €
Lucinda Riley
Das italienische Mädchen

Mit elf Jahren begegnet Rosanna Menici zum ersten Mal dem Mann, der ihr Schicksal bestimmen wird. Der junge Tenor Roberto Rossini ist in seiner Heimat Neapel ...

Taschenb.

Als Mängelexemplar

5,99 €
Maike Voß
Sirens - Das Glühen der Magie

Mit farbig gestaltetem Buchschnitt - nur in limitierter Erstauflage der gedruckten Ausgabe (Lieferung je nach Verfügbarkeit)Regan Seaborn ist einundzwanzig,...

Taschenb.

Als Mängelexemplar

6,99 €
Natalie Nar
Sweet Minis häkeln - 23 niedliche Schlü ...

23 weitere, zuckersüße Mini-Amigurumis häkeln: niedliche Tiere für Schlüsselringe, Tasche und Co. - die perfekte Ergänzung der Bestseller-Reihe!

Buch

Als Mängelexemplar

5,49 €
Royce Buckingham
Monsteranwalt / Monsteranwalt Daniel Be ...

Daniel Becker ist der Anwalt, dem Monster vertrauen! Der zweite Band der neuen Urban-Fantasy-Serie von SPIEGEL-Bestsellerautor Royce Buckingham.Rechtsanwalt ...

Taschenb.

Als Mängelexemplar

5,99 €
Mein Wichtel-Set

Die Rundum-sorglos-Mappe für die WichteltürDer Trend zu Weihnachten aus dem Norden: Still und heimlich zieht ein Wichtel bei uns ein und begleitet uns ...

Spielware

Als Restauflage

9,99 €
Émilie Drouin, Élodie Morand
Der Socken-Kompass

In 7 Tagen perfekte Socken strickenDu hast dich bisher nicht getraut, Socken zu stricken, oder möchtest neue Stricktechniken lernen? Der Socken-Kompass ...

Buch

Als Mängelexemplar

8,99 €
Anna Stallmeyer
Keine Angst vor Klamotte - Basic-Outfit ...

Lasst uns endlich gut sitzende Kleidung nähen!Die größte Angst der Näher_innen ist oft, dass die genähten Sachen nicht sofort perfekt passen und ...

Buch

Als Mängelexemplar

8,49 €
Noobs über Bord

Kooperatives Kommunikationsspiel mit dem gewissen Kniff Ein Spiel, das sich selbst nicht zu ernst nimmt. Cooles Eventspiel ...

Spielware

Als Restauflage

9,49 €
Graciela Cucchiara
Mamma Mia

BUNT, QUIRLIG, AUTHENTISCH UND VOR ALLEM EINES: LECKER - dafür steht die Kochin Graciela Cucchiara, die uns mit diesem Buch ihre ganz personliche italienischen ...

Buch

Als Mängelexemplar

13,99 €
Tessa Duncan
Wer das Vergessen stört / Die Canterbur ...

Die Canterbury-Fälle: Fulminanter Auftakt zu einer Spannungsserie um die Psychologin Lily BrownDie Canterbury-Fälle: Fulminanter Auftakt zu einer ...

Taschenb.

Als Mängelexemplar

5,99 €
Tierisch süße Häkelfreunde - Artenvielf ...

Du begeisterst dich für das Häkeln von niedlichen Amigurumis? Mit der Artenvielfalt Sonderausgabe der beliebten "Tierisch süße Häkelfreunde"-Reihe erschaffst ...

Buch

Als Mängelexemplar

7,49 €
Yvonne Rapp
Helden der Kindheit - Schlüsselanhänger ...

Ab jetzt begleitet dein Lieblingsheld dich überall hin!Schnapp dir deine Häkelnadel und häkle dir in Nullkommanichts einen kleinen Begleiter für ...

Buch

Als Mängelexemplar

6,99 €
Victor Dixen
Der Hof der Wunder / Vampyria Bd.2

Wagst du es, mir zu vertrauen? Die Fortsetzung der großen Vampir-Saga »Vampyria« aus Frankreich.Entgegen ihren Plänen und vor den Augen des ganzen ...

Taschenb.

Als Mängelexemplar

7,49 €
Jeanette Thümmler
Nähen mit French Terry und Sweat - Cosy ...

Das große Nähbuch zum Nähen von Sweatstoffen oder French Terry zeigt dir wie einfach es geht!Sweatstoffe oder French Terry - die dehnbaren Stoffe ...

Buch

Als Mängelexemplar

9,99 €
Steffen Jacobsen
røben - Strafe muss sein / Jakob Nordst ...

Der erste Fall für Jakob Nordsted und Tanya NielsenKriminalinspektor Jakob Nordsted wird in der dänischen Hafenstadt Holbæk mit zwei ungewöhnlichen ...

Taschenb.

Als Mängelexemplar

6,99 €
Margit Auer
Franka und Cooper / Die Schule der magi ...

Cool, Baby! Die neue Lesung von Andreas FröhlichFranka und ihre magische Ratte Cooper fliegen nach London. In die Heimat von Sherlock Holmes - und ...

Hörbuch

Als Restauflage

5,99 €
Rebekka Eder
Die Schokoladenfabrik - Der Traum der P ...

Ein Gedicht aus SchokoladeKöln, 1881: Therese Stollwerck ist stolz auf die prosperierende Schokoladenfabrik ihrer Familie, zu deren Erfolg auch sie ...

Taschenb.

Als Mängelexemplar

5,99 €
Babette van den Nieuwendijk
Woodworks

An den Schrauber, fertig los! Für ein schönes und gemütliches Zuhause - kleine Möbel, Ordnungssysteme, moderne Abdeckungen aus Holz und vieles mehr im ...

Buch

Als Mängelexemplar

8,49 €
Anne Goldberg
Remember when Trust was found / Remembe ...

»Um eine Sache von vornherein klarzustellen: Das hier ist keine Liebesgeschichte.«Als Logan seine neue Kollegin Flora kennenlernt, ist ihm sofort klar: Über ...

Taschenb.

Als Mängelexemplar

5,99 €
Lucy Vine
Sieben Männer später

Sieben Exfreunde. Sieben vertane Chancen. Wer war der Richtige?Esther hat einen tollen Freundeskreis, einen interessanten Job, aber kurz vor ihrem ...

Taschenb.

Als Mängelexemplar

5,99 €
Sarah Prieur
Häkeln super easy - Für Kids

Der absolut einfache Häkeleinstieg - mit coolen Projekten für kreative Kids ab 7 Jahren!Scrunchie, Handytasche und Federmäppchen kannst du ab jetzt ...

Buch

Als Mängelexemplar

5,99 €
Dan Jones
A Woman's World

Mildred Burke, in den 1930er-Jahren Vorreiterin des Frauen-Wrestlings. Amelia Earhart, die den ersten Alleinflug einer Frau über den Atlantik bestritt. Sarojini ...

Buch

Als Mängelexemplar

10,49 €
Die Olchis. Krötiges Stinkerlinge Domin ...

Zur stinkigen Fledermaus, was ist hier passiert? Allerhand Begriffe und Bilder aus der Olchi-Welt müssen geschickt aneinander gelegt werden - wer als erstes keine ...

Spielware

Als Restauflage

7,99 €