Das grosse ABC des Kochens

Die 250 wichtigsten Techniken und Tricks
Vorwort: Keller, Thomas; Fotografie: Tucker + Hossler

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Beschreibung

Das ultimative Nachschlagewerk für Profis und Einsteiger Auf 1500 Farbfotos stellt das Buch von Deutschlands größtem Food-Magazin essen & trinken 250 Kochtec ...

Details
  • Verlag: essen&trinken
  • Seitenzahl: 351
  • Erscheinungstermin: 4. Mai 2012
  • Artikelnr.: 16004979
  • ISBN-13: 9783517088105
  • ISBN-10: 3517088102
  • Deutsch
  • 1. Auflage
  • Abmessung: 262mm x 209mm x 30mm
  • Gewicht: 1476g
Das grosse ABC des Kochens - Williams, Chuck

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Die 250 wichtigsten Techniken und Tricks
Vorwort: Keller, Thomas; Fotografie: Tucker + Hossler

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  • Verlag: essen&trinken
  • Seitenzahl: 351
  • Erscheinungstermin: 4. Mai 2012
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  • ISBN-13: 9783517088105
  • ISBN-10: 3517088102
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  • Abmessung: 262mm x 209mm x 30mm
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