Das grosse ABC des Kochens
Die 250 wichtigsten Techniken und Tricks
Vorwort: Keller, Thomas; Fotografie: Tucker + Hossler
Gebundenes Buch
Das ultimative Nachschlagewerk für Profis und Einsteiger Auf 1500 Farbfotos stellt das Buch von Deutschlands größtem Food-Magazin essen & trinken 250 Kochtechniken, 200 Küchenwerkzeuge und 50 zeitlose Rezepte vor. Egal, ob Sie Ihre erste Küche einrichten oder wissen wollen, wie man ein Huhn zerlegt. "Das große ABC des Kochens" verrät Ihnen alle Küchengeheimnisse.
Das grosse ABC des Kochens
Die 250 wichtigsten Techniken und Tricks
Vorwort: Keller, Thomas; Fotografie: Tucker + Hossler
Gebundenes Buch
Früherer gebundener Preis: 29,95 €**
Beschreibung
Das ultimative Nachschlagewerk für Profis und Einsteiger Auf 1500 Farbfotos stellt das Buch von Deutschlands größtem Food-Magazin essen & trinken 250...
... Kochtechniken, 200 Küchenwerkzeuge und 50 zeitlose Rezepte vor. Egal, ob Sie Ihre erste Küche einrichten oder wissen wollen, wie man ein Huhn zerlegt. "Das große ABC des Kochens" verrät Ihnen alle Küchengeheimnisse.
Details
- Verlag: essen&trinken
- Seitenzahl: 351
- Erscheinungstermin: 4. Mai 2012
- Artikelnr.: 16004979
- ISBN-13: 9783517088105
- ISBN-10: 3517088102
- Deutsch
- 1. Auflage
- Abmessung: 262mm x 209mm x 30mm
- Gewicht: 1476g
- Verlag: essen&trinken
- Seitenzahl: 351
- Erscheinungstermin: 4. Mai 2012
- Artikelnr.: 16004979
- ISBN-13: 9783517088105
- ISBN-10: 3517088102
- Deutsch
- 1. Auflage
- Abmessung: 262mm x 209mm x 30mm
- Gewicht: 1476g
Das grosse ABC des Kochens
Die 250 wichtigsten Techniken und Tricks
Vorwort: Keller, Thomas; Fotografie: Tucker + Hossler
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Details
- Verlag: essen&trinken
- Seitenzahl: 351
- Erscheinungstermin: 4. Mai 2012
- Artikelnr.: 16004979
- ISBN-13: 9783517088105
- ISBN-10: 3517088102
- Deutsch
- 1. Auflage
- Abmessung: 262mm x 209mm x 30mm
- Gewicht: 1476g
- Verlag: essen&trinken
- Seitenzahl: 351
- Erscheinungstermin: 4. Mai 2012
- Artikelnr.: 16004979
- ISBN-13: 9783517088105
- ISBN-10: 3517088102
- Deutsch
- 1. Auflage
- Abmessung: 262mm x 209mm x 30mm
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