Glutenfreie Pasta, Pizza & Quiche

Gebundenes Buch

Maria Blohm und Jessica Frey machen es möglich: Endlich nach Lust und Laune herzhaft glutenfrei schlemmen!. Nach ihrem Erfolgstitel "Glutenfreies Brot" folgt nun das pikante Pendant: Frisch zubereitete Pasta, Pizza, Quiches und Piroggen werden dem Repertoire hinzugefügt. Dabei stehen die glutenfreien Varianten den Originalen in nichts nach: Jedes Rezept wurde mehrfach überarbeitet, bis es für rundum gelungen befunden wurde. Probieren Sie köstlich belegte Buchweizenpizza, knusprige Hackfleisch-Quiche mit Blätterteigdeckel oder sündhaft gute Ricotta-Spinat-Ravioli.

Maria Blohm Jessica Frej

Glutenfreie Pasta, Pizza & Quiche

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Beschreibung

Maria Blohm und Jessica Frey machen es möglich: Endlich nach Lust und Laune herzhaft glutenfrei schlemmen!. Nach ihrem Erfolgstitel "Glutenfreies Brot" folgt...

... nun das pikante Pendant: Frisch zubereitete Pasta, Pizza, Quiches und Piroggen werden dem Repertoire hinzugefügt. Dabei stehen die glutenfreien Varianten den Originalen in nichts nach: Jedes Rezept wurde mehrfach überarbeitet, bis es für rundum gelungen befunden wurde. Probieren Sie köstlich belegte Buchweizenpizza, knusprige Hackfleisch-Quiche mit Blätterteigdeckel oder sündhaft gute Ricotta-Spinat-Ravioli.

Autorenporträt

MARIA BLOHM gibt Backkurse und lebt ebenfalls in Schweden. Von beiden erschienen bei Thorbecke bereits "Glutenfreies Brot" und "Süß und glutenfrei backen".

JESSICA FREJ ist selbst glutenintolerant und weiß daher aus eigener Erfahrung, wie schwer es ist, guten glutenfreien Pasta- und Pizzateig herzustellen. Sie lebt in Schweden.

Details

Verlag: Thorbecke
Seitenzahl: 128
Erscheinungstermin: 27. August 2018
Artikelnr.: 70590776
ISBN-13: 9783799512213
ISBN-10: 3799512217
Deutsch
Abmessung: 257mm x 200mm x 17mm
Gewicht: 671g

Verlag: Thorbecke
Seitenzahl: 128
Erscheinungstermin: 27. August 2018
Artikelnr.: 70590776
ISBN-13: 9783799512213
ISBN-10: 3799512217
Deutsch
Abmessung: 257mm x 200mm x 17mm
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ISBN-13: 9783799512213
ISBN-10: 3799512217
Deutsch
Abmessung: 257mm x 200mm x 17mm
Gewicht: 671g

Verlag: Thorbecke
Seitenzahl: 128
Erscheinungstermin: 27. August 2018
Artikelnr.: 70590776
ISBN-13: 9783799512213
ISBN-10: 3799512217
Deutsch
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