Schrebergarten Kochbuch - Leesker, Christiane; Jansen, Vanessa

Christiane Leesker Vanessa Jansen

Schrebergarten Kochbuch

Name: Schrebergarten Kochbuch
Price: 8.99 EUR
Availability: SoldOut
ISBN: 3517097861

Genuss aus dem Laubengarten. Mit Tipps und Anleitungen zum Einkochen und Haltbarmachen

Gebundenes Buch

Autorenporträt Produktbeschreibung

Genuss aus eigener Ernte - Das Kochbuch zur neuen Schrebergartenkultur
Dieses liebevoll gestaltete und wunderschön fotografierte Buch schenkt vielfältige Einblicke in individuell angelegte städtische Oasen und erzählt die persönlichen Geschichten ihrer Bewohner. Die junge, kreative Generation der Laubengärtner lädt Sie ein zu einer kulinarischen Reise durch ihre international gefärbten Küchen. Werfen Sie einen unvoreingenommenen »Blick über Zaun und Tellerrand« und genießen Sie Apfelkuchen mit Streusel, Kürbisblüten mit Frischkäsefüllung, Gazpacho, gefüllte Zucchini türkischer Art oder…mehr

Christiane Leesker Vanessa Jansen

Schrebergarten Kochbuch

Genuss aus dem Laubengarten. Mit Tipps und Anleitungen zum Einkochen und Haltbarmachen

Gebundenes Buch

Buch

Als Mängelexemplar

Nicht lieferbar

Gebundener Preis: 26,00 €

Beschreibung

Genuss aus eigener Ernte - Das Kochbuch zur neuen Schrebergartenkultur
Dieses liebevoll gestaltete und wunderschön fotografierte Buch schenkt vielfältige...

... Einblicke in individuell angelegte städtische Oasen und erzählt die persönlichen Geschichten ihrer Bewohner. Die junge, kreative Generation der Laubengärtner lädt Sie ein zu einer kulinarischen Reise durch ihre international gefärbten Küchen. Werfen Sie einen unvoreingenommenen »Blick über Zaun und Tellerrand« und genießen Sie Apfelkuchen mit Streusel, Kürbisblüten mit Frischkäsefüllung, Gazpacho, gefüllte Zucchini türkischer Art oder Waldmeister-Panna-Cotta mit Erdbeer-Mousse. Und da die Ernte meist so üppig ausfällt, dass sie nicht frisch verzehrt werden kann, haben die Autorinnen neben 80 saisonalen Rezepten zahlreiche Tipps zum Einkochen, Einmachen und Konservieren bei den Schrebergartenköchen gesammelt.
Ausstattung: ca. 150 Farbfotos

Autorenporträt

Leesker, ChristianeChristiane Leesker, Grafikdesignerin und Autorin, und Vanessa Jansen, Fotografin, haben beide ihren Arbeitsplatz in einer Ateliergemeinschaft in Münster. Seit 2011 arbeiten sie als Team und haben seitdem schon 10 ganz unterschiedliche Buchprojekte im Bereich Kochen, Backen und Lifestyle realisiert. Dafür bereisten sie Deutschland von Nord nach Süd und von West nach Ost, aber auch Österreich, die Schweiz und Frankreich. Ihr erstes gemeinsames Buch über die Winzerküche im Burgund gewann den Gourmand Cook Book Award.

Jansen, VanessaVanessa Jansen arbeitet am liebsten vor Ort, bei natürlichen Lichtverhältnissen. Schnell und mit sicherem Blick bringt sie dabei das Wesentliche zur Geltung. Motive erfasst sie in authentischen Details und dadurch gelingen ihr sehr direkte und emotionale Bilder.

Details

Verlag: Südwest
Seitenzahl: 224
Erscheinungstermin: 13. Mai 2019
Artikelnr.: 16000371
ISBN-13: 9783517097862
ISBN-10: 3517097861
Deutsch
Abmessung: 275mm x 213mm x 25mm
Gewicht: 1130g

Verlag: Südwest
Seitenzahl: 224
Erscheinungstermin: 13. Mai 2019
Artikelnr.: 16000371
ISBN-13: 9783517097862
ISBN-10: 3517097861
Deutsch
Abmessung: 275mm x 213mm x 25mm
Gewicht: 1130g

Christiane Leesker Vanessa Jansen

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Genuss aus dem Laubengarten. Mit Tipps und Anleitungen zum Einkochen und Haltbarmachen

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Verlag: Südwest
Seitenzahl: 224
Erscheinungstermin: 13. Mai 2019
Artikelnr.: 16000371
ISBN-13: 9783517097862
ISBN-10: 3517097861
Deutsch
Abmessung: 275mm x 213mm x 25mm
Gewicht: 1130g

Verlag: Südwest
Seitenzahl: 224
Erscheinungstermin: 13. Mai 2019
Artikelnr.: 16000371
ISBN-13: 9783517097862
ISBN-10: 3517097861
Deutsch
Abmessung: 275mm x 213mm x 25mm
Gewicht: 1130g

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