Rom - Das Kochbuch

Name: Rom - Das Kochbuch
Price: 8.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 3517095222

Illustration: Cavanough, Meighan; Fotografie: Armendariz, Matt

Gebundenes Buch

Die kulinarische Welt der Ewigen Stadt
Folgen Sie den Autorinnen Katie Parla, Rom-Expertin, und Kristina Gill, Fotografin aus Leidenschaft, auf ihrer Reise durch die Küchen der Ewigen Stadt. In Rezepten und Bildern wird der einzigartige Charakter Roms gezeichnet, die lebendige Esskultur aufgespürt und der Duft der italienischen Küche eingefangen. Genießen Sie die gefeierten Klassikergerichte wie Pasta Cacio e Pepe oder Pollo alla romana, aber auch moderne Snacks der gewachsenen Streetfood-Kultur und die fast vergessenen Rezepte aus dem jüdischen Viertel. Dieses Buch ist eine Liebeserklärung…mehr

Katie Parla Kristina Gill

Rom - Das Kochbuch

Illustration: Cavanough, Meighan; Fotografie: Armendariz, Matt

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Beschreibung

Die kulinarische Welt der Ewigen Stadt
Folgen Sie den Autorinnen Katie Parla, Rom-Expertin, und Kristina Gill, Fotografin aus Leidenschaft, auf ihrer Reise...

... durch die Küchen der Ewigen Stadt. In Rezepten und Bildern wird der einzigartige Charakter Roms gezeichnet, die lebendige Esskultur aufgespürt und der Duft der italienischen Küche eingefangen. Genießen Sie die gefeierten Klassikergerichte wie Pasta Cacio e Pepe oder Pollo alla romana, aber auch moderne Snacks der gewachsenen Streetfood-Kultur und die fast vergessenen Rezepte aus dem jüdischen Viertel. Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die authentische Küche Roms und die perfekte Lektüre zum Schmökern, Kochen und Genießen.
Ausstattung: 170 Farbfotos

Autorenporträt

Katie Parla lebt seit 2003 in Rom, ist zertifizierte Sommelier und hat einen Master-Abschluss in italienischer Esskultur. Sie schreibt in ihrem Blog ParlaFood.com und auf der Website TheRomeDigest.com über die Lebensmittel- und Getränkekultur Roms und hat bereits drei Apps zum Thema Essen & Trinken entwickelt. Sie tritt u.a. als Rom-Expertin für den History Channel und bei Vorträgen an Universitäten auf.

Kristina Gill ist Redakteurin im Foodbereich bei DesignSponge.com, einer Lifestyle-Website mit mehr als 1,2 Millionen Leser pro Monat. Ihre Originalrezepte, aber auch ausgewählte von Autoren, Köchen und Lesern, erscheinen seit 2007 in der wöchentlichen Kolumne "In der Küche mit". Sie ist auch Food-und Reisefotografin.

Details

Verlag: Südwest
Seitenzahl: 256
Erscheinungstermin: 17. August 2016
Artikelnr.: 16005447
ISBN-13: 9783517095226
ISBN-10: 3517095222
Deutsch
1. Auflage
Abmessung: 265mm x 186mm x 23mm
Gewicht: 1003g

Verlag: Südwest
Seitenzahl: 256
Erscheinungstermin: 17. August 2016
Artikelnr.: 16005447
ISBN-13: 9783517095226
ISBN-10: 3517095222
Deutsch
1. Auflage
Abmessung: 265mm x 186mm x 23mm
Gewicht: 1003g

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ISBN-10: 3517095222
Deutsch
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Abmessung: 265mm x 186mm x 23mm
Gewicht: 1003g

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Seitenzahl: 256
Erscheinungstermin: 17. August 2016
Artikelnr.: 16005447
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