... angebaut ist - und schmeckt! Vielleicht möchten Sie es erst einmal im kleinen Stil probieren: mit Tomaten und Mangold, selbst gezogen auf dem Balkon? Oder Sie steigen mit einem kleinen Gemüsebeet im Garten ein - mit den besten Sorten, die garantiert gut gedeihen? Dieser Praxisratgeber mit seinen ansprechenden Fotos macht Lust auf kommende Geschmackserlebnisse.
Sie erfahren Grundsätzliches zum Gemüseanbau - von der Planung und Anlage eines Gemüsegartens über Ausstattung und lohnende Gemüsearten bis zur Fruchtfolge, Mischkultur und Pflanzenschutz.
Über 50 Gemüse, die bei uns gut gedeihen, werden ausführlich porträtiert - jeweils mit ihrer Kulturgeschichte und ihrem gesundheitlichen Nutzen.
Ein Anbaukalender rund ums Jahr weist auf die wichtigsten Arbeiten im Gemüsegarten Monat für Monat hin.