Bali, wo die Götter auf dem Vulkan wohnen, die Regenwälder und Reisfelder vor Fruchtbarkeit strotzen, wo das Erbe der Vergangenheit breitverwurzelt bis in die Gegenwart reicht und die Menschen mit derart viel Hingabe leben - an diesem Ort sind Spiritualität und Essen untrennbar miteinander verknüpft. Die beiden Autorinnen haben sich auf den Weg gemacht, dieses Netz von Glauben, Aberglauben, Symbolik, Ritualen, Handwerk und gutem Essen zu entdecken. Sie möchten dazu beitragen, den Bali-Spirit zu verbreiten: Ein genussvolles Leben im Einklang mit der…mehr
Genussvolle und nachhaltige Reisereportage
Bali, wo die Götter auf dem Vulkan wohnen, die Regenwälder und Reisfelder vor Fruchtbarkeit strotzen, wo das...
... Erbe der Vergangenheit breitverwurzelt bis in die Gegenwart reicht und die Menschen mit derart viel Hingabe leben - an diesem Ort sind Spiritualität und Essen untrennbar miteinander verknüpft. Die beiden Autorinnen haben sich auf den Weg gemacht, dieses Netz von Glauben, Aberglauben, Symbolik, Ritualen, Handwerk und gutem Essen zu entdecken. Sie möchten dazu beitragen, den Bali-Spirit zu verbreiten: Ein genussvolles Leben im Einklang mit der eigenen Spiritualität, der Natur und den Mitmenschen - eng verbunden mit gutem Essen.
Gesammelt haben die Fotografin Vivi D'Angelo und die Foodexpertin Antje de Vries begeisterte, neugierige und genussvolle Blicke auf die enge Verknüpfung von Spiritualität und Essen auf Bali, im Alltag und an den Feiertagen. Ergänzt durch Rezepte, die den authentischen Geschmack, aber auch persönlichen Spielraum eröffnen und erzählt in einem sehr persönlichen Reisebericht, der weit hinter die Kulissen der Urlaubsinsel reicht.
Ausstattung: ca. 200 Farbfotografien
Vivi D'Angelo ist in Italien geboren und verbrachte ihre Kindheit zwischen Italien und Deutschland, um schließlich in die Schweiz zu ziehen. An der Universitá della Svizzera Italiana, machte sie ihren Bachelor in Journalismus und neue Medien sowie einen Master in Technology-enhanced Communication for Cultural Heritage. Ihre Leidenschaft für Fotografie entdeckte sie erst etwas später auf dem Foodfoto Festival in Tarragona - es war Liebe auf den ersten Blick. Seitdem vergeht kein Tag, an dem sie nicht an ihrem fotografischen Können schleift.
Heute lebt Vivi in München, wo sie für lokale Lebensmittelproduzenten, Kochbuchverlage sowie Foodmagazine arbeitet. Ihre leidenschaftliche Arbeit teilt sich gleichermaßen zwischen Food- und Reisereportagefotografie auf. Sie ist immer dort, wo es gutes Essen und spannende Geschichten dazu zu entdecken gibt.Antje de Vries entfloh als Kind der Norddeutschen Küste zum Schüleraustausch nach Texas und fand beim Biss in eine unfassbar saftige Honey Dew Melone die Liebe Ihres Lebens: Die Begeisterung für gute Lebensmittel als Geschenk der Natur, die Faszination der Verarbeitung, ihre Leidenschaft fürs Kochen, die Neugier an fremden Kulturen und die große Freude daran, Menschen mit Essen zu erreichen und zu verbinden.
Seit diesem Moment dreht sich ihr Leben fast ausschließlich ums Essen: die Ausbildung zum Koch im Sterne-Restaurant in Bremen, das Studium der Ernährungsökonomie und die parallele Arbeit als Pâtissière beim Frankfurter Avantgarde Caterer. Im Marketing bei Deutschlands größter Fischmanufaktur konnte die Enkelin eines Krabbenfischers ihre Liebe zu den Schätzen der Meere professionell ausleben und genießen. Seit sechs Jahren reist sie als Beraterin für gastronomische Konzepte, Produkt-Scout und Köchin durch die Welt und macht woran sie Spaß hat: Immer wieder Neues entdecken und ausprobieren, mit spannenden Leuten und faszinierenden Produkten arbeiten und gemeinsam eine Mission verfolgen: Connecting people through food!
- Verlag: Südwest
- Seitenzahl: 304
- Erscheinungstermin: 13. September 2021
- Artikelnr.: 16005554
- ISBN-13: 9783517099231
- ISBN-10: 3517099236
- Deutsch
- 1. Auflage
- Abmessung: 289mm x 220mm x 29mm
- Gewicht: 1671g
- Verlag: Südwest
- Seitenzahl: 304
- Erscheinungstermin: 13. September 2021
- Artikelnr.: 16005554
- ISBN-13: 9783517099231
- ISBN-10: 3517099236
- Deutsch
- 1. Auflage
- Abmessung: 289mm x 220mm x 29mm
- Gewicht: 1671g
![Bali - d' Angelo, Vivi; de Vries, Antje Bali - d' Angelo, Vivi; de Vries, Antje](https://bilder.buecher.de/produkte/16/16005/16005554n.jpg)
- Verlag: Südwest
- Seitenzahl: 304
- Erscheinungstermin: 13. September 2021
- Artikelnr.: 16005554
- ISBN-13: 9783517099231
- ISBN-10: 3517099236
- Deutsch
- 1. Auflage
- Abmessung: 289mm x 220mm x 29mm
- Gewicht: 1671g
- Verlag: Südwest
- Seitenzahl: 304
- Erscheinungstermin: 13. September 2021
- Artikelnr.: 16005554
- ISBN-13: 9783517099231
- ISBN-10: 3517099236
- Deutsch
- 1. Auflage
- Abmessung: 289mm x 220mm x 29mm
- Gewicht: 1671g
- Ursula Ott»Tolles Buch, sehr empfehlenswert - ist ein großer Bestseller und ich verstehe jetzt, warum.« Markus Lanz, ZDFDas Elternhaus. Es ist zu groß geworden ...BuchAls Restauflage5,99 €
- Andrea GerkBücher entfalten mitunter eine magische Kraft, die uns im Innersten berührt. Aber wie funktioniert diese rezeptfreie Medizin, die schon Doktor Erich Kästner ...BuchAls Restauflage6,99 €
- Ildikó von KürthyDer neue Roman von Nummer-1-SPIEGEL-Bestsellerautorin Ildikó von Kürthy: mitreißend, warmherzig und witzig. Ein lebenskluger Roman für und über Frauen, die ...BuchAls Mängelexemplar7,99 €
- Yuki ShiinaAnti-Aging durch AtmungHaben Sie sich schon immer gefragt, warum Japanerinnen so alt werden, so lange gesund bleiben und warum man ihnen ihr Alter oft ...BuchAls Restauflage4,99 €
- Sie können die nächste Staffel von der Netflix-Hitserie "The Crown" gar nicht abwarten und können gar nicht genug von den Royals bekommen. Wir auch nicht! Gehen ...BuchAls Restauflage4,99 €
- Eric BergEin ermordetes Mädchen, ein freigesprochener Täter, ein Dorf in Aufruhr ... Der neue Küstenkrimi mit Doro KagelFrühsommer: Der Hotelbesitzer Holger ...BuchAls Restauflage4,99 €
- Tim ErzbergHelgoland. Auf der Hochseeinsel wird ein monströser Blindgänger gefunden. Wenn die Bombe explodiert, könnte das verheerende Folgen haben. Die Entschärfungsarbeiten ...BuchAls Restauflage4,99 €
- Passen in jede Tasche: Drei Mini-Notizhefte im Format 9 x 12 cm und mit 48 Blankoseiten sind in diesem Set enthalten; jedes Notizheft hat ein eigenes attraktives ...Schreibware2,99 €
- Giles Sparrow, James Weston LewisEin neugieriger Sterndeuter, die mächtige Inquisition und der erbitterte Kampf um die Wahrheit... ein echter Krimi! Seit Jahrtausenden blickt die Menschheit ...BuchAls Restauflage4,99 €
- Das Buch ist bei deiner Buchhandlung vor Ort und bei vielen Online-Buchshops erhältlich!Die Welt der Märchen verzaubert seit jeher Groß und Klein und ...BuchAls Restauflage4,99 €
- Anne-Sophie Baumann, Clémence DupontWer hier die Klappen öffnet, wird staunen: In dem neuen Band der erfolgreichen Drüber-&-drunter-Reihe können Tierfans Entdeckungen machen, die ihnen sonst ...BuchAls Restauflage4,99 €
- Nora RobertsHollywood-Glamour trifft auf gefährliche Rache: der neue große Spannungsroman von Bestsellerautorin Nora Roberts!Cate Sullivan entstammt einer Familie ...BuchAls Restauflage6,99 €
- Daniel DefoeSeit Defoes Roman im Jahr 1719 erschien, wurde Robinson Crusoe für Generationen zum Inbegriff des Abenteurers. Die Geschichte des ganz auf sich gestellten Menschen,...BuchAls Restauflage7,99 €
- Mercè RodoredaSechs Sommer lang beobachtet der Gärtner eines Herrenhauses über dem Meer das Kommen und Gehen seiner wohlhabenden, jungverheirateten Besitzer Francesc und ...Hörbuch6,99 €
- Mit Otilies Magnet-Buchstaben lassen sich witzige Wortkreationen bauen. Sie fördern den spielerischen Umgang mit Buchstaben und Wörtern.Spielware2,99 €
- Axel Pinck, Barbara Rusch, Eva Becker100 Highlights DeutschlandAlle Ziele, die Sie gesehen haben solltenDeutschland, das ist beeindruckende Natur, reiche Kultur, spannende Geschichte ...BuchAls Restauflage6,99 €
- Rainer Maria RilkeRainer Maria Rilke gehört zu den meistgelesenen und wirkungsreichsten Lyrikern dieses Jahrhunderts. In alle Kultursprachen übersetzt, hat er mehrere Dichtergenerationen ...Buch4,99 €
- Hans-Christian SanladererBeim Urban Sketching werden alltägliche Szenen mit lockeren Linien und akzentuierenden Farbflächen im Skizzenbuch festgehalten. Diesem Trend folgt nun ein neuer:...BuchAls Restauflage7,99 €
- Fernando AramburuDer spanische Bestsellerautor Fernando Aramburu legt einen großen humanistischen Roman über einen Mann namens Toni vor. Toni ist ein Antiheld, der das Leben ...BuchAls Mängelexemplar9,99 €
- Zelda FitzgeraldEin Sensationsfund nun in deutscher Erstübersetzung.Kaum jemand verkörpert den Zeitgeist der Roaring Twenties so wie Zelda Fitzgerald. Sie war der ...BuchAls Restauflage7,99 €
- Jennifer Wagner1969 betrat Neil Armstrong als erster Mensch den Mond. Zum Jubiläum dieses spektakulären Ereignisses blickt die Neuerscheinung hinter die Kulissen der Mondforschung ...BuchAls Restauflage4,99 €
- John GrishamIn Seabrook, Florida wird der junge Anwalt Keith Russo erschossen. Der Mörder hinterlässt keine Spuren. Es gibt keine Zeugen, keine Verdächtigen, kein Motiv. ...BuchAls Restauflage7,99 €
- Florian Johann GierlEigentlich möchte Odysseus nach dem Krieg um Troja nur noch nach Hause zu seiner Frau. Zu dumm, dass ihn ein Sturm in unbekannte Gewässer treibt, wo ihn ganz ...BuchAls Restauflage4,99 €
- James Brown, Helena HuntWoher hat die Kunstgattung Stillleben ihren Namen? Wie wird ein Holzschnitt angefertigt? Wer machte aus Dosensuppen Kunst?Kunst - was ist das eigentlich? ...BuchAls Restauflage6,99 €
- Georgia LowVon der Natur inspiriert Wunderschöner Scherenschnitt mit zeitlosen Modellen - ganz einfach übertragen und ausschneiden! Eine Winterlandschaft mit Hirsch, ...BuchAls Restauflage4,99 €
- Fritz Brechtel, Gerrit Wagener, Christoph Sch ...Zur Verteidigung gegen die Germanen fuhren die Römer in der Spätantike eine beachtliche Flotte aus Schiffen des Typs der "Navis Lusoria" auf. Der Verein zur ...BuchAls Restauflage7,99 €
- Alfred AdlerAlfred Adler gibt in seinem Buch »Menschenkenntnis« eine leicht verständliche Einführung in die Grundlagen der Individualpsychologie, die von ihm 1907 in Wien ...Buch5,95 €
- Frédéric Bußmann, Brigitta MildeOPULENTER KUNSTKATALOG ZUM JUBILÄUM IN CHEMNITZ Im Jahr 2020 feiern die Kunstsammlungen Chemnitz ihren 100. Geburtstag. Aus diesem Anlass erscheint die ...BuchAls Restauflage19,99 €
- Claus VolkenandtRembrandt van Rijn (1606-1669) zählt zu den Großen seiner Zunft. Seine Werke haben sich in das kulturelle Gedächtnis eingeschrieben. Sie sind bekannt, ohne ...BuchAls Restauflage19,95 €
- Thomas RidSind wir auf dem Weg in eine schöne neue Cyberwelt?Vernetzte Haushaltsgeräte und selbstfahrende Autos könnten bald so alltäglich sein ...BuchAls Restauflage2,99 €
- Magdalena M. Moeller, Roman Zieglgänsberger&n ...Karl Schmidt-Rottluff hat sich zeit seines Lebens selbst gemalt. Sein erstes Selbstbildnis entstand kurz nach der Gründung der Künstlergruppe »Brücke« im ...BuchAls Restauflage14,99 €
- Chögyam TrungpaChögyam Trungpa Rinpoche ist eine der einflussreichsten spirituellen Persönlichkeiten, die je in den Westen gekommen ist. Wie kaum ein anderer war er in der ...BuchAls Mängelexemplar7,99 €
- Gabriele KatzWürttemberg im Jahr 1771. Eine junge Frau bricht mit den Konventionen ihres Standes und ihrer Zeit. Sie befreit sich aus ihrer Ehe, wird Geliebte des Herzogs ...BuchAls Restauflage6,99 €
- Klaus Jan PhilippDie zweidimensionale Zeichnung ist mit Grundriss, Aufriss und Schnitt die notwendige Grundlage für jedes Bauen. In Perspektiven gewinnen die Ideen des Architekten ...BuchAls Restauflage24,99 €
- Rudolf SuterDer 1886 in Straßburg geborene Hans (Jean) Arp entwickelte sich zu einer zentralen Figur nicht nur der Dada-Bewegung, an deren Urknall in Zürich er maßgeblich ...BuchAls Restauflage14,99 €
- Kenneth GrahameDen ganzen Tag war er mit Frühjahrsputz beschäftigt, jetzt will der Maulwurf den wunderbaren Frühlingstag genießen. Mit seinen Freunden, der Ratte, dem Dachs ...Buch5,00 €
- Thomas SchauerteIm Jahr 1496 wird gegen alle Widerstände die Nürnberger Poetenschule eröffnet. Zeitgleich trifft der junge Albrecht Dürer auf den genialen deutschen Humanisten ...BuchAls Restauflage4,99 €
- Katja Senner, Sandra GrimmDer kleine Bär möchte mit seinem Papa spielen. Aber Papa muss noch im Garten arbeiten. Da haben beide ein Problem, doch zusammen mit Mama finden sie eine Lösung....BuchAls Restauflage2,99 €
- Henry Carroll»BIG SHOTS!« führt Sie durch die Grundlagen von Komposition, Belichtung, Licht, Objektiven und Bildgestaltung, ohne mit Technikgefasel zu langweilen. Als Schule ...Buch25,00 €
- Jens LiljestrandNach uns eine bessere Welt?Eine Hitzefront liegt über Europa. Waldbrände geraten außer Kontrolle. Menschen fliehen in Notunterkünfte. Durch die ...Hörbuch2,99 €
- Erika EngelhauptMörderische Erdmännchen, Blumen mit Leichengeruch und die Geheimnisse von Ohrenschmalz: Humorvoll, aber wissenschaftlich fundiert, erklärt Erika Engelhaupt vom ...BuchAls Restauflage4,99 €
- Michael EndeDie Reise von Jim Knopf und Lukas dem Lokomotivführer geht weiter: Die beiden Freunde machen sich auf die Suche nach der verschwundenen Prinzessin von Mandala. ...Hörbuch4,99 €
- Louise PennyArmand Gamache ist nicht mehr bei der Mordkommission, sondern leitet die Akademie der Sûreté du Québec. Als Chief Superintendent will er die angehenden Agents ...BuchAls Mängelexemplar7,99 €
- Maren GottschalkEin mitreißender Roman über einen Wendepunkt in Frida Kahlos Leben - ihre Zeit in New York und Paris.Schillernd, charismatisch, spektakulär: So ...BuchAls Restauflage8,99 €
- Francesc Zamora MolaDie umfassende Auswahl der aktuellen, relevanten Architektenszene der Bay Area.Die San Francisco Bay Area verfügt über eine attraktive Architekturszene,...Buch14,99 €
- Adriane LochnerNaturzeit - ein ganz besonderer Naturführer über den Sehnsuchtsort Wald. Waldbaden und Waldkindergarten, Waldsterben und Abholzung - kaum ein Naturraum bewegt ...BuchAls Restauflage4,99 €
- Markus GasserWas wäre Literatur ohne die großen Gefühle? Markus Gasser erzählt erstaunliche Liebesgeschichten aus der Weltliteratur: Vom sehnsuchtsvollen Blick über den ...BuchAls Restauflage6,99 €
- Stefan LohrWege durchs Labyrinth finden, Puzzeln, Zuordnen, Vergleichen - der kunterbunte Rätsel-Mix nimmt Kinder mit auf eine Reise durch den Körper. Wie sieht ein ...BuchAls Restauflage2,99 €
- Viktor Mayer-Schöneberger, Thomas Ramge ...Wie entsteht ökonomischer Mehrwert im Kapitalismus? Und wie sollte er umverteilt werden? Das waren die zentralen Fragen, die Karl Marx am Übergang zum Industrie-...BuchAls Restauflage2,99 €
- Massimo ListriOb vertäfelte Klosterbibliothek, Büchersaal einer altehrwürdigen Universität, berühmte Privatbibliothek oder die private Hausbibliothek, die die eigene ...Buch25,00 €