Dolci

Süße Köstlichkeiten: So gelingen sie garantiert!

Dolci al Cucchiaio, das sind süße Köstlichkeiten aus Italien, die mit dem Löffel gegessen werden. Dazu gehören zum Beispiel die Bayrische Creme, Puddingspeisen in allen Variationen, süße Mousses - darunter die berühmte Mousse au Chocolat - oder auch Eisschnitten.
»Dolci« stellt 58 köstliche, teils fruchtige, teils cremig-schokoladige italienische Desserts vor und zeigt, wie leicht man diese schmackhaften Süßspeisen selbst zubereiten kann. Zu jedem Rezept finden Sie Angaben wie Zubereitungszeit, Kochzeit und Schwierigkeitsgrad. Zusätzlich laden sechs berühmte italienische Haubenköche in ihre Küchen ein und verraten jeweils eines ihrer beliebtesten Rezepte.

2008, 143 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, Maße: 17,5 x 28,5 cm, Kartoniert (TB), Deutsch Stocker
ISBN-10: 370201182X
ISBN-13: 9783702011826