Momofuku: Die kreative asiatische Nudelküche

Die besten Rezepte aus dem New Yorker Kultrestaurant
Übersetzung: Weyer, Franziska

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Details
  • Verlag: Christian
  • Seitenzahl: 304
  • Erscheinungstermin: 16. Oktober 2019
  • Artikelnr.: 16002496
  • ISBN-13: 9783959613828
  • ISBN-10: 3959613822
  • Deutsch
  • Abmessung: 246mm x 198mm x 30mm
  • Gewicht: 1262g
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Kult-Nudelküche aus NY! Die 111 besten Rezepte aus dem legendären New Yorker Restaurant Momofuku-…mehr
Kult-Nudelküche aus NY! Die 111 besten Rezepte aus dem legendären New Yorker Restaurant Momofuku- das erste Kochbuch und New- York-Times-Besteller von David Chang!
Endlich ist er da, der New-York-Times Bestseller: Das erste Kochbuch des Netflix-Stars David Chang (Ugly Delicious), der in New York die inzwischen legendäre Kultküche Momofuku bertreibt. Nach 200.000 verkauften Büchern, dem vom Magazin Bon Appétit verliehenen Titel wichtigstes Restaurant der USA und einer beispiellosen Erfolgsgeschichte mit neuen Restaurants in den USA, Kanada und Australien sind die 111 besten Rezepte aus dem…mehr
Momofuku: Die kreative asiatische Nudelküche - Chang, David

Momofuku: Die kreative asiatische Nudelküche

Die besten Rezepte aus dem New Yorker Kultrestaurant
Übersetzung: Weyer, Franziska

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