BackZeitReise

BackZeitReise

Trends & Klassiker aus sieben Jahrzehnten
Herausgegeben: Dusy, Tanja

Trends und Klassiker aus 70 Jahren! 70 Jahre Backen: von Back-Trends und Klassikern, wie sie Oma schon liebte, bis zu Newcomern aus dem Internet.
Heute Buttercremetorte und Bienenstich, morgen Cakepops und Crazy Cakes - wer gerne bäckt oder damit anfangen möchte, will sie alle: die Klassiker, wie wir sie von Mama kennen, und die Newcomer aus dem Szenecafe oder Internet. Aber es geht um weit mehr als "nur" Rezepte: Warum machte die Buttercremetorte gerade in den 50er Jahren Furore? Und warum will heute Hinz und Kunz auf Gluten verzichten? Und auf Eier und Butter am besten auch noch? Und wie …mehr

Buch
Nicht lieferbar
Früherer gebundener Preis: 29,99 €**
  • Verlag: Gräfe & Unzer
  • Seitenzahl: 288
  • Erscheinungstermin: 5. Oktober 2017
  • Artikelnr.: 16001588
  • ISBN-13: 9783833861529
  • ISBN-10: 3833861525
  • Deutsch
  • Abmessung: 270mm x 216mm x 26mm
  • Gewicht: 1328g
**Frühere Preisbindung aufgehoben
Lieferung nur solange der Vorrat reicht!

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