Wildkräuter, Beeren und Pilze

Erkennen und sammeln. Extra: über 100 Rezepte

Autoren: Eva-Maria Dreyer , Wolfgang Dreyer

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Die Natur vor unserer Haustüre steckt voller Köstlichkeiten. Eingeteilt nach den besten Sammelzeiten hilft der Naturführer 100 heimische Wildkräuter, Beeren und Pilze zu finden und sicher zu bestimmen. Mit über 100 Rezepten.

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Produktinformationen zu „Wildkräuter, Beeren und Pilze “

Klappentext zu „Wildkräuter, Beeren und Pilze “

Die Natur vor unserer Haustüre steckt voller Köstlichkeiten. Ob ein gesunder Kräutersalat aus Gänseblümchen und Löwenzahn, ein kräftiges Holunderbrot oder ein Quarkauflauf aus frischen, selber gesammelten Wild-Champignons - draußen wartet eine unendliche Vielfalt. Eingeteilt nach den besten Sammelzeiten hilft der Naturführer 100 heimische Wildkräuter, Beeren und Pilze zu finden und sicher zu bestimmen. Mit über 100 Rezepten und zahlreichen Profi-Tipps für die Zubereitung.

Autoren-Porträt von Eva-Maria Dreyer, Wolfgang Dreyer

Dr. Eva-Maria Dreyer studierte Biologie. Sie hat sich auf die Botanik spezialisiert und in diesem Gebiet promoviert.Dr. Wolfgang Dreyer ist Biologe und Leiter des Zoologischen Forschungsmuseums der Universität Kiel.

Bibliographische Angaben

Autoren: Eva-Maria Dreyer , Wolfgang Dreyer
Neuauflage, 176 Seiten, 110 farbige Abbildungen, Maße: 13,4 x 19,7 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
Verlag: Kosmos (Franckh-Kosmos)
ISBN-10: 3440146855
ISBN-13: 9783440146859
Erscheinungsdatum: 11.06.2015