Schwein, Wolfgang Müller, Peter Wagner

Schwein

Wolfgang Müller , Peter Wagner

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Wer erinnert sich noch an all die fast vergessenen Rassen jenseits der hochgezüchteten Schweinereien? Und Hand aufs Herz, wer kennt vom Schwein mehr als Kotelett oder Filet? Wolfgang Müller, Metzger und Spitzenkoch, weiß alles übers Schwein. Er...

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