Momofuku: Die kreative asiatische Nudelküche

Name: Momofuku: Die kreative asiatische Nudelküche
Brand: Christian
SKU: 114076771
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 3959613822

Die besten Rezepte aus dem New Yorker Kultrestaurant

Autor: David Chang

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Kult-Nudelküche aus NY!
Die 111 besten Rezepte aus dem legendären New Yorker Restaurant Momofuku- das erste Kochbuch und New- York-Times-Besteller von David Chang!

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Produktdetails

Produktbeschreibung
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Autorenporträt
Biblio. Angaben / Produktdetails

Produktinformationen zu „Momofuku: Die kreative asiatische Nudelküche “

Kult-Nudelküche aus NY!
Die 111 besten Rezepte aus dem legendären New Yorker Restaurant Momofuku- das erste Kochbuch und New- York-Times-Besteller von David Chang!

Klappentext zu „Momofuku: Die kreative asiatische Nudelküche “

Das "Momofuku" in New York ist Kult - hier kocht der Netflix-Star David Chang eine einfache und grandios leckere "East meets West"-Nudelküche, die ihn zum Star und sein Lokal zum laut New York Times wichtigsten Restaurant der USA gemacht hat. Endlich gibt es das Kultbuch auf Deutsch - voll mit 111 kreativen, raffinierten und dennoch leicht nachzukochenden Rezepten, die das Beste aus asiatischen und westlichen Aromen vereinen.

Autoren-Porträt von David Chang

Chang, DavidDavid Chang gilt als "hottest chef in the culinary world". Er eröffnete das Momofuku in New York im Jahr 20004, mittlerweile hat es Dependancen in den USA, Kanada und Australien und wurde vom Magazin "Bon Appetit" zum "wichtigsten Restaurant" der USA gekürt. Weltweite Bekanntheit erlangte David Chang durch die Netflix-Serie "Ugly Delicious".

Bibliographische Angaben

Autor: David Chang
2019, 304 Seiten, Maße: 19,8 x 24,6 cm, Gebunden, Deutsch
Übersetzung: Weyer, Franziska
Übersetzer: Franziska Weyer
Verlag: Christian
ISBN-10: 3959613822
ISBN-13: 9783959613828
Erscheinungsdatum: 16.10.2019

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