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Meine vietnamesische Küche

Rezepte aus Vietnam, Kambodscha und Laos
Autor: Virginie Ta
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Meine vietnamesische Küche “
Klappentext zu „Meine vietnamesische Küche “
Virginie Ta betreibt zusammen mit ihrer Familie in Paris zwei erfolgreiche Restaurants. In diesem Buch lüftet sie die Geheimnisse rund um ihre beliebtesten Gerichte.
Alle vorgestellten Rezepte - von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Desserts - spiegeln die authentische und moderne Küche Vietnams, Kambodschas und Laos` wider. Diese zeichnet sich besonders durch frische und gesunde Zutaten, abwechslungsreiche Gewürze und Kräuter sowie Reis und Reisnudeln als wichtige Bestandteile aus.
Ob Frühlingsrollen mit Garnelen, grüner Salat mit Mango oder Tapioka mit Banane in Kokosmilch - Fans der asiatischen Küche kommen hier garantiert auf ihre Kosten.
Bibliographische Angaben

  • Autor: Virginie Ta
  • 2017, Neuausg., 144 Seiten, Maße: 21,8 x 28,7 cm, Gebunden, Deutsch
  • Übersetzer: Holger Möhlmann
  • Verlag: Ullmann Medien
  • ISBN-10: 3741522163
  • ISBN-13: 9783741522161
  • Erscheinungsdatum: 17.04.2017

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    15 von 28 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    cst, 04.04.2020 bei Weltbild bewertet

    Schöne Bilder und vor allem leckere Rezepte, die auch gut nachzukochen sind, was bei vietnamesischen Gerichten nicht immer ganz einfach ist. Ich bin sehr zufrieden!

    War dieser Kommentar für Sie hilfreich?

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