Meine vietnamesische Küche
Rezepte aus Vietnam, Kambodscha und Laos
Vietnam für Genießer
Feine und authentische Rezepte aus Vietnam, Kambodscha und Laos spiegeln die reiche Fülle der asiatischen Küche wieder
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Produktinformationen zu „Meine vietnamesische Küche “
Vietnam für Genießer
Feine und authentische Rezepte aus Vietnam, Kambodscha und Laos spiegeln die reiche Fülle der asiatischen Küche wieder
Klappentext zu „Meine vietnamesische Küche “
Virginie Ta betreibt zusammen mit ihrer Familie in Paris zwei erfolgreiche Restaurants. In diesem Buch lüftet sie die Geheimnisse rund um ihre beliebtesten Gerichte.Alle vorgestellten Rezepte - von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Desserts - spiegeln die authentische und moderne Küche Vietnams, Kambodschas und Laos` wider. Diese zeichnet sich besonders durch frische und gesunde Zutaten, abwechslungsreiche Gewürze und Kräuter sowie Reis und Reisnudeln als wichtige Bestandteile aus.
Ob Frühlingsrollen mit Garnelen, grüner Salat mit Mango oder Tapioka mit Banane in Kokosmilch - Fans der asiatischen Küche kommen hier garantiert auf ihre Kosten.
Bibliographische Angaben
- Autor: Virginie Ta
- 2014, 144 Seiten, Maße: 21,8 x 28,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Übersetzer: Holger Möhlmann
- Verlag: Ullmann Medien
- ISBN-10: 3741522163
- ISBN-13: 9783741522161
- Erscheinungsdatum: 17.04.2017
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