Mallorca - Das Kochbuch
Mallorquinische Küche erleben
Bei gutem Wein und frischer Meeresluft geröstete Sobrasada mit Honig genießen - die vielfältige Küche der beliebten Baleareninsel steht für Genuss pur! Privatköchin Caroline Fabian kocht seit vielen Jahren vor Ort mit...
- Kauf auf Rechnung
- Kostenlose Rücksendung
Mallorca mörderisch genießen
Kai Riedemann, Paul Decrinis, Klaus Stickelbroeck, Sabine Giesen, Brigitte Lamberts, Rike Stienen, Ella Dälken, Ingrid Werner, Jan Lammers, Kerstin Lange, Ursula Schmid-Spreer, Ursula Hahnenberg, Bruno Woda, Ina Boa, Josef Rauch, Anette Schwohl
12.95 €
Green Rebels - Frauen und ihr Traum von einer besseren Welt
Andrea Juliane Bitzer
14.00 €
Wege aus der Wachstumsgesellschaft
HARALD WELZER (HG.), KLAUS WIEGANDT (HG.)
9.99 €
National Geographic - Die schönsten Landschaften unserer Erde
Susan Tyler Hitchcock, George Steinmetz
39.99 €
Frankreich muss man lieben, um es zu verstehen
Ulrich Wickert
12.00 €
Top 10 Reiseführer Mallorca
Jeffrey Kennedy
Statt 12.99 €
4.99 € *
Mallorquinische Küche erleben
Bei gutem Wein und frischer Meeresluft geröstete Sobrasada mit Honig genießen - die vielfältige Küche der beliebten Baleareninsel steht für Genuss pur! Privatköchin Caroline Fabian kocht seit vielen Jahren vor Ort mit lokalen Lebensmitteln und kennt die Geschmäcker der Einheimischen wie keine zweite. So versammelt Caroline Fabian in diesem Kochbuch rund 70 Rezepte, darunter traditionell mallorquinische Rezepte und solche, die ihre persönliche Handschrift tragen. Spannende Porträts von Bauern & Produzenten sowie atmosphärische Fotos bringen das mediterrane Flair direkt in Ihre heimische Küche.
Die Kulinarik Mallorcas entdecken
- 70 mallorquinische Rezepte: Ob Pa amb Oli, Frit mallorqui oder Mallorquinische Nudeln mit Rinderragout - lassen Sie sich von der authentischen mallorquinischen & spanischen Küche in den Bann ziehen. Für geschmackliche Kicks sorgen die Eigenkreationen der Autorin, die an die mallorquinische Küche angelehnt sind, wie Languste mit Avocado und Kakioder Turrón-Parfait mit Mandarinenkompott.
- Mallorquinische Zutaten von bester Qualität: Für die beste Qualität fährt Caroline Fabian für ihre Kunden quer über die gesamte Insel. Begleiten Sie die Autorin auf ihren kulinarischen Streifzügen und lernen Sie typische traditionelle Produkte der mallorquinischen Küche kennen.
- Interessante Porträts: Spannende Reportagen präsentieren Ihnen das Leben einiger Bauern und Produzenten auf Mallorca. Sie lesen über die Philosophie die hinter Bio-Gemüse auf Mallorca steckt, wo ein Deutscher mit Weiderindern seinen Platz unter einheimischen Bauern gefunden hat und wie der beliebte mallorquinische Hierbas-Kräuterlikör hergestellt wird.
- Stimmungsvolle Fotografien der Insel, ihrer Landwirtschaft und ihrer Gerichte lassen das Herz jedes Mallorca-Liebhabers höher schlagen und laden zum Träumen ein. Das ideale Geschenk für alle, die Sehnsucht nach Mallorca verspüren.
Schwelgen Sie in mediterranem Flair und holen Sie sich
Ausgezeichnet beim Deutschen Kochbuchpreis 2020 mit dem 3. Platz in der Kategorie Mediterrane Küche.
Ausgezeichnet mit der GAD-Silbermedaille 2021 in der Kategorie Küche der Regionen
- Autor: Caroline Fabian
- 2020, 240 Seiten, 250 farbige Abbildungen, Maße: 19,8 x 25,4 cm, Gebunden, Deutsch
- Fotos:Hatz, Ingolf; Hildebrand, Julia Ruby
- Verlag: Dorling Kindersley
- ISBN-10: 3831039852
- ISBN-13: 9783831039852
- Erscheinungsdatum: 25.08.2020
Frische bayerische Landküche
Die Hauswirtschafterei
19.95 €
Das ultimative Grillbuch
Thorsten Brandenburg, Sabine Durdel-Hoffmann
9.99 €
Fernweh-Küche
Bernd Neuner-Duttenhofer, Martina Meuth
22.00 €
Sous-vide - Der ultimative Guide zu Technik und Rezepten
Dominik Roßbach
9.99 €
| Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
|---|
5 von 5 Sternen
5 Sterne 1Schreiben Sie einen Kommentar zu "Mallorca - Das Kochbuch".
Kommentar verfassen