Jerusalem

Name: Jerusalem
Brand: Dorling Kindersley
SKU: 5649785
Price: 29.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6666666666667 (6 reviews)
ISBN: 3831023336

Das Kochbuch

Autoren: Yotam Ottolenghi , Sami Tamimi

Durchschnittliche Bewertung

4.5Sterne

(6) Kommentare lesen (6)

4.5 von 5 Sternen

5 Sterne 5

4 Sterne 0

3 Sterne 1

2 Sterne 0

1 Stern 0

Alle 6 Bewertungen lesen

Schreiben Sie einen Kommentar zu "Jerusalem".

Kommentar verfassen

Merken

Mehr zum Inhalt Video

lieferbar

versandkostenfrei

Bestellnummer: 5649785

Buch 29.95 €

In den Warenkorb

Kauf auf Rechnung
Kostenlose Rücksendung

lieferbar

versandkostenfrei

Bestellnummer: 5649785

Buch 29.95 €

In den Warenkorb

Mehr zum Inhalt Video

Mehr Bücher des Autors

Simple. Das Kochbuch

Yotam Ottolenghi

0 Sterne

Buch

29.95 €

In den Warenkorb

lieferbar

SWEET

Yotam Ottolenghi, Helen Goh

0 Sterne

Buch

26.95 € *

In den Warenkorb

lieferbar

Genussvoll vegetarisch

Yotam Ottolenghi

0 Sterne

Buch

28.00 €

In den Warenkorb

lieferbar

Flavour

Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage

0 Sterne

Buch

29.95 €

In den Warenkorb

Erschienen am 03.09.2020

lieferbar

Palästina

Sami Tamimi, Tara Wigley

0 Sterne

Buch

28.00 €

In den Warenkorb

Erschienen am 01.04.2020

lieferbar

Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love

Yotam Ottolenghi

0 Sterne

Buch

24.95 €

Vorbestellen

Erscheint am 04.10.2021

NOPI - Das Kochbuch

Yotam Ottolenghi

0 Sterne

Buch

34.95 €

In den Warenkorb

Erschienen am 14.10.2015

lieferbar

Vegetarische Köstlichkeiten

Yotam Ottolenghi

0 Sterne

Buch

26.95 €

In den Warenkorb

Erschienen am 16.10.2014

lieferbar

Das Kochbuch

Yotam Ottolenghi

0 Sterne

Buch

26.95 €

In den Warenkorb

lieferbar

Ottolenghi Test Kitchen: Shelf Love

Yotam Ottolenghi, Noor Murad, Ottolenghi Test Kitchen

0 Sterne

Buch

32.10 €

Vorbestellen

Erscheint am 30.09.2021

Ottolenghi FLAVOUR

Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage

0 Sterne

Buch

34.65 €

Vorbestellen

Erschienen am 10.09.2020

Jetzt vorbestellen

Produktdetails

Produktbeschreibung
Video
Biblio. Angaben / Produktdetails

Produktinformationen zu „Jerusalem “

Jerusalem Das Kochbuch

Eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise: In diesem außergwöhnlichen Kochbuch stellen Ihnen die Londoner Kultköche Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi die faszinierende Küche ihrer israelischen Heimatstadt vor. Nicht nur kulturell, auch kulinarisch ist die Stadt ein Schmelztiegel. Die Melange aus den Küchen Europas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen. Insgesamt 126 köstliche Rezepte spiegeln die Multikulturalität Jerusalems wieder: Von Spinatsalat mit Datteln und Mandeln über Latkes bis zum Reispudding mit Rosenwasser gleicht jedes Gericht einer kulinarischen Entdeckungsreise. Die Autoren bieten eine vielfältige Sammlung aus traditionellen Gerichten und neuen Ideen, inspiriert durch charakteristische Zutaten aus ihrer Heimat. Dank einer ausführlichen Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitungen können Sie alle Gerichte leicht nachkochen. Interessante Specials zu typischen Speisen und Zutaten runden den Ausflug in den Orient ab. Eindrucksvolle Bilder von Land und Leuten sowie kleine Alltagsgeschichten lassen ein authentisches Porträt der vielgestaltigen Metropole entstehen. Die stimmungsvolle Food-Fotografie, das elegante Layout und der Leineneinband machen das Buch zu einem kleinen Gesamtkunstwerk.

Klappentext zu „Jerusalem “

Eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise:Ein ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser, stellen uns mit diesem Buch die Küche ihres Heimatlandes vor. Jerusalem, religiöses Zentrum und Pilgerziel der drei großen Weltreligionen, hat schon immer Menschen aus aller Welt angezogen. Nicht nur kulturell, auch kulinarisch ist die Stadt ein Schmelztiegel. Die Melange aus den Küchen Europas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen.Insgesamt 126 köstliche Rezepte spiegeln die Multikulturalität Jerusalems wieder: Von Spinatsalat mit Datteln und Mandeln über Latkes bis zum Reispudding mit Rosenwasser gleicht jedes Gericht einer kulinarischen Entdeckungsreise. Die Autoren bieten eine vielfältige Sammlung aus traditionellen Gerichten und neuen Ideen, inspiriert durch charakteristische Zutaten aus ihrer Heimat. Interessante Specials zu typischen Speisen und Zutaten runden den Ausflug in den Orient ab.Eindrucksvolle Bilder von Land und Leuten sowie kleine Alltagsgeschichten lassen ein authentisches Porträt der vielgestaltigen Metropole entstehen. Die stimmungsvolle Food-Fotografie, das geschmackvoll-elegante Layout und der Leineneinband machen das Buch zu einem kleinen Gesamtkunstwerk. Jerusalem sollte in keiner Kochbuchsammlung fehlen!Zu den Autoren:Beide sind in Jerusalem geboren, lernten sich aber erst 30 Jahre später in London kennen. Dort betreiben der Israeli Yotam Ottolenghi und der Palästinenser Sami Tamimi heute gemeinsam vier Coffeeshops und ein Restaurant. Angesichts der kulturellen Unterschiede ihrer früheren Leben ist der Erfolg ihrer Zusammenarbeit umso beeindruckender. Die beiden Köche gehören heute zu den Shooting-Stars der Londoner Gastronomie-Szene.

Bibliographische Angaben

Autoren: Yotam Ottolenghi , Sami Tamimi
2013, 320 Seiten, 130 Abbildungen, Leinen, Deutsch
Verlag: Dorling Kindersley
ISBN-10: 3831023336
ISBN-13: 9783831023332

Kommentare zu "Jerusalem"

Durchschnittliche Bewertung

4.5Sterne

(6) Kommentare lesen (6)

4.5 von 5 Sternen

5 Sterne 5

4 Sterne 0

3 Sterne 1

2 Sterne 0

1 Stern 0

Alle 6 Bewertungen lesen

Schreiben Sie einen Kommentar zu "Jerusalem".

Kommentar verfassen

Sortiert nach: relevanteste Bewertung zuerst

Filtern nach: alle

Seite 1 von 1

5 Sterne

32 von 47 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Ingrid K., 17.12.2015 bei Weltbild bewertet

Insbesondere wird in diesem Kochbuch die kulturelle Vielfalt, deren vielfältige Wurzeln deutlich und anhand der verschiedenartigsten Zubereitungen erlebbar. Nicht nur als Kochbuch äußerst lesbar und empfehlenswert!

War dieser Kommentar für Sie hilfreich?
ja nein
5 Sterne

7 von 11 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Dreamworx, 04.12.2020 bei Weltbild bewertet

Gaumenfreuden durch Geschmacksexplosionen
Jerusalem ist ein Sehnsuchtsort für viele, die Stadt strahlt nicht nur Antike, Modernität und Selbstsicherheit aus, sondern ist mit ihrer Geschichte und ihrer bunten Bevölkerung auch faszinierend, geheimnisvoll und unglaublich sehenswert mit ihrem Hauch von Orient. Läuft man durch die Straßen, trifft man nicht nur auf die unterschiedlichsten Kulturen, sondern vor allem die Nase wird vom Geruch der Gewürze und Leckereien, die durch die Luft wabern, regelrecht verführt. Die dortige Kochkunst setzt sich vornehmlich aus jüdischer Tradition, orientalischer sowie mediterraner Küche zusammen und lebt von den raffiniert angewendeten Gewürzen und Zutaten.
Yolam Ottolenghi und Sami Tamimi haben mit „Jerusalem“ ein Kochbuch der Extraklasse vorgelegt, das nicht nur durch eine hochwertige Ausführung besticht, sondern darüber hinaus neben wunderbaren landestypischen Rezepten auch die Stadt an sich mit seinen liebenswerten Bewohnern und deren Lebensgefühl dem Leser näher bringen. Bevor man sich an die Rezepte heranwagt, sollte man einen Besuch in einem gutsortierten Gewürzladen oder einem türkischen Supermarkt vornehmen, dies lohnt sich auf jeden Fall, denn hat man erst einmal eines der Gerichte gekostet, wird es bestimmt weiterhin seinen Weg auf den Speiseplan finden. Die Rezepte sind nicht nur sehr gründlich und anschaulich beschrieben, sondern werden zudem mit appetitanregenden Fotos begleitet, die einem schon im Vorfeld das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
So schwelgt man zwischen Gerichten wie Baba Ghanoush (geröstetes Auberginen-Sesam-Püree), Hähnchen mit karamellisierten Zwiebeln und Kardamomreis, Butternusskürbis mit Sauce und Za’atar, geröstete Okraschoten mit Tomaten, Knoblauch und eingelegten Zitronen, Gurkenyoghurt, Pitabrot oder auch Teigröllchen mit Pistazienfüllung. Das Buch bietet eine große Vielfalt auch an vegetarischen Gerichten, so dass nicht nur Fleischliebhaber auf ihre Kosten kommen.
Wer seine Sehnsucht nach Jerusalem schnell stillen möchte, ohne mit gepackten Koffern am Flughafen zu stehen, holt sich mit diesem wunderbaren Kochbuch einfach das Lebensgefühl und den Geschmack in seine heimischen vier Wände. Es lohnt sich – versprochen!!!

War dieser Kommentar für Sie hilfreich?
ja nein
5 Sterne

14 von 26 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Jörg W., 12.06.2013

Herrlich! Ein wunderschönes Kochbuch mit vielen wertvollen Rezepten, die einfach nachzukochen sind - erfreulich viele davon sind vegetarisch. Quasi ein Mussf für alle, die schon einmal das Glück hatten Jerusalem zu besuchen.

War dieser Kommentar für Sie hilfreich?
ja nein
5 Sterne

13 von 31 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Marianne L., 09.10.2019 bei Weltbild bewertet

Einfach super. Nach der Israelreise motiviert danach zu kochen.

War dieser Kommentar für Sie hilfreich?
ja nein
5 Sterne

21 von 43 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Paul D., 09.01.2014 bei Weltbild bewertet

Das bestellte Buch entspricht voll meinen Vorstellungen und Erwartungen. Die Lieferbedingungen und Lieferzeit finden meine volle Zustimmung. Sehr empfehlenswert!

War dieser Kommentar für Sie hilfreich?
ja nein

Andere Kunden kauften auch

-73%

Masel Tov!

Liv Fleischhacker, Lukas Grossmann

0 Sterne

Buch

Statt 29.99 € 12

7.99 € 13

In den Warenkorb

lieferbar

Wieso? Weshalb? Warum? Stickerheft: Dinosaurier

0 Sterne

Buch

6.99 €

In den Warenkorb

Erschienen am 19.06.2017

lieferbar

-72%

Leben in der Wildnis

Hannah Pang

5 Sterne

(2)

Buch

Statt 18.00 €

4.99 € *

In den Warenkorb

lieferbar

-80%

Bärenbande

5 Sterne

(3)

Buch

Statt 25.00 €

4.99 € *

In den Warenkorb

Erschienen am 20.07.2018

lieferbar

Vietnam

Jean-Philippe Mido, Youssouf Hando

0 Sterne

Buch

26.95 €

Vorbestellen

Erscheint im Juni 2021

Die libanesische Küche

Salma Hage

5 Sterne

(1)

Buch

39.95 €

In den Warenkorb

Erschienen am 16.09.2013

lieferbar

Weber's Classics

Jamie Purviance

5 Sterne

(7)

Buch

24.99 €

In den Warenkorb

Erschienen am 09.12.2013

lieferbar

Cook Clever mit Jamie

Jamie Oliver

4.5 Sterne

(59)

Buch

24.95 €

In den Warenkorb

Erschienen am 04.11.2013

lieferbar

Das Paris-Kochbuch

Danyel Couet

0 Sterne

Buch

24.95 €

In den Warenkorb

lieferbar

Jerusalem

Vanessa Schlesier, Malte Jäger

0 Sterne

Buch

29.90 €

In den Warenkorb

lieferbar

Jerusalem

Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi

0 Sterne

Buch

38.50 €

In den Warenkorb

Erschienen am 06.09.2012

lieferbar

Weber's Grillbibel

Jamie Purviance

5 Sterne

(110)

Buch

29.99 €

In den Warenkorb

Erschienen am 02.02.2010

lieferbar

So schmeckt Israel

Tom Franz

5 Sterne

(1)

Buch

26.90 €

In den Warenkorb

Erschienen am 15.09.2013

lieferbar

Schlesisches Himmelreich

ALEXANDRA MANKA

4 Sterne

(1)

Buch

9.95 €

Vorbestellen

Jetzt vorbestellen

ARD Buffet. Weltküche

0 Sterne

Buch

16.99 €

In den Warenkorb

Erschienen am 07.09.2017

lieferbar

Die gute Küche

Ewald Plachutta, Christoph Wagner

0 Sterne

Buch

36.00 €

Vorbestellen

Jetzt vorbestellen

Levante - so leicht, so gut

Tanja Dusy

0 Sterne

Buch

19.99 €

In den Warenkorb

Erschienen am 04.03.2020

lieferbar

Karam - gemeinsam genießen

Bethany Kehdy

5 Sterne

(1)

Buch

36.00 €

In den Warenkorb

lieferbar

Weitere Empfehlungen zu „Jerusalem “