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Japanmesser schärfen

Wie Sie Ihre Klingen mit tradtionellen Wassersteinen richtig scharf machen
 
 
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Die ultimative Anleitung zum Schärfen auf Wassersteinen für alle Besitzer japanischer Messer:

- Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Fotos/Grafiken
- genaue Anweisungen für alle Messer-Typen
- fundierte Schleifmittel- und Stahlkunde
- Praxis-Tipps zur...
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