GenussSpur Steiermark

 
 
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Genusscoach Sabine Flieser-Just und Autorin Claudia Rossbacher begeben sich zusammen auf die GenussSpur Steiermark. Zu Fuß, mit Schneeschuhen, auf dem Rad und im Genussmobil führen sie uns zu den genussreichsten Plätzen des Landes. Sie blicken in die...
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Kommentar zu "GenussSpur Steiermark"

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  • 4 Sterne

    Sigrid K., 01.11.2019

    Besondere Genussmomente

    Claudia Rossbacher, bekannt als Autorin der Steiererkrimis und Gastronomin sowie Genusscoach Sabine Flieser-Just geben hier einen Auszug aus ihrer Rundreise durch die Steiermark. Ihre Recherchetour führte die beiden durch sämtliche Regionen des Landes, begleitet von der Fotografin Lucija.

    So begeben wir uns mit den drei Damen durch die:
    Weststeiermark
    Hochsteiermark (wobei ich diesen Namen nach wie vor furchtbar finde)
    Südoststeiermark
    Oberes Murtal
    Alpine Steiermark (hier ist wohl das Ennstal gemeint)
    Oststeiermark
    Südsteiermark
    Region Graz
    Graz

    Es werden jeweils einige spezielle Betriebe vorgestellt, kulinarische Genüsse, Unterkünfte, Rezepte aus der Region. So erfährt man Spezielles über Land und Leute, kann die tollen Fotos genießen und für den nächsten Urlaub gleich die richtige Location ausmachen oder auch ein regionales Rezept nachkochen.

    Interessant finde ich den Einblick in so manchen Betrieb und die Geschichten dahinter. Der Fokus auf dieser Rundreise reicht vom Grazer Raum, dem Süden der Steiermark bis zum Erzberg. Beispielsweise das Gesäuse wird nur kurz angeschnitten und auch der Ausflug ins Ennstal und die Schladminger Region ist etwas spärlich ausgefallen. Hier hätte ich mir ein wenig mehr Gleichgewicht gewünscht.

    Ansonsten ein guter Überblick über die Steiermark, ein nettes Geschenk für Liebhaber dieses Landes. 4 Sterne

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    janein

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