Fischzauber

Ein Kochbuch & mehr

Andrea Oppermann

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Fischzauber

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Beschreibung

Produktinformationen zu „Fischzauber “

Fischzauber

Ein Kochbuch & mehr. Die unkomplizierte Fischküche mit rund 130 Rezepten. Auf diesem kulinarischen Streifzug durch fremde Länder und heimische Gewässer entdecken Sie Schalen- und Krustentiere, Salz- und Süßwasserfische: z.B. - Tintenfischbolognese - Steinbeißerfilet mit Zitronenpanade - Curry-Fisch-Auflauf - Cocktailshrimps mit Orangensauce aus dem Wok - Paella - Irische Hähnchensteaks - Amerikanische Austern - Gefüllter Kräuterkarpfen - Makrelenpaket - Überbackenes Barschfilet - Knoblauchforelle
- u.v.m. Mit Illustrationen von Hildegard J. Seeger.

Klappentext zu „Fischzauber “

Ein kulinarischer Streifzug durch Meere, Seen und Flüsse. 130 Rezepte rund um heimische und exotische Salz- und Süßwasserfische, Schalen- und Krustentiere. Fisch ist als wichtiger Eiweiß-, Jod- und Vitaminlieferant kaum zu übertreffen, ist reich an ungesättigten Fettsäuren und sollte daher auf keinem Speiseplan fehlen. Die unglaubliche Vielfalt der Fischküche birgt unendlich viele Zubereitungsvarianten: kleine Snacks, Beilagen, Saucen und Hauptmahlzeiten.

Produktdetails

2006, 160 Seiten, 1 farbige Abbildungen, 14 Schwarz-Weiß-Abbildungen, mit Abbildungen, Maße: 15,2 x 21,6 cm, Gebunden, Deutsch, Rezepte v. Andrea Oppermann. Illustr. v. Hildegard J. Seeger, Verlag: Schnell Verlag, ISBN-10: 3877167403, ISBN-13: 9783877167403, Erscheinungsdatum: 31.03.2017

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