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Fermentieren. Das Rezeptbuch

Lecker und selbst gemacht: über 250 Rezepte und Varianten für eingelegtes Gemüse, Sauerkraut, Salzgurken, Saucen, Brot, Wurst, Käse, Essig, Wein, Bier und mehr
 
 
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Sauerkraut, Kimchi, Miso, Ketchup, Käse und Schinken selber machen, Bier selber brauen und Brot selber backen geht mit winzigen Helfern wie Hefen und Bakterien ganz einfach. Fermentation von Lebensmitteln ist eine uralte Methode, mit der Herstellung und...
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Kommentar zu "Fermentieren. Das Rezeptbuch"
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  • 5 Sterne

    9 von 23 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    ANDREA D., 27.07.2019 bei Weltbild bewertet

    Tolles Buch!

    War dieser Kommentar für Sie hilfreich?

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