DuMonts kleines Lexikon Schokolade, Pralinen & Co.

Marken, Herstellung, Genuss

Autor: Tobias Pehle

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Produktinformationen zu „DuMonts kleines Lexikon Schokolade, Pralinen & Co. “

Die weite Welt der süßen Versuchung

- Die Geschichte der Schokolade - Von den Azteken über Madame Pompadour bis heute
- Wissenswertes über den Weg von der Kakaobohne bis zur Edelschokolade
- Schokoladengenuss - Trinkschokoladen, Tafelschokoladen, Pralinen und weitere Schokoladen-Verführer im Überblick
- Tipps zum Umgang mit Schokolade in der Küche und Rezepte zum Backen, Kochen, Dekorieren und Pralinen herstellen

Klappentext zu „DuMonts kleines Lexikon Schokolade, Pralinen & Co. “

Die weite Welt der süßen Versuchung
- Die Geschichte der Schokolade - Von den Azteken über Madame Pompadour bis heute
- Wissenswertes über den Weg von der Kakaobohne bis zur Edelschokolade
- Schokoladengenuss - Trinkschokoladen, Tafelschokoladen, Pralinen und weitere Schokoladen-Verführer im Überblick
- Tipps zum Umgang mit Schokolade in der Küche und Rezepte zum Backen, Kochen, Dekorieren und Pralinen herstellen

Autoren-Porträt von Tobias Pehle

Tobias Pehle ist Journalist und Fachautor im Bereich Do-it-yourself. Er hat zahlreiche Bücher im Heimwerkerbereich veröffentlicht.

Bibliographische Angaben

Autor: Tobias Pehle
2008, 1. Aufl., 296 Seiten, 150 farbige Abbildungen, Maße: 15,1 x 17,7 cm, Gebunden, Deutsch
Von Tobias Pehle u. a.
Verlag: Dörfler
ISBN-10: 3895555398
ISBN-13: 9783895555398