Dumonts kleines Lexikon der Salate
- Wissenswertes über Salate, Gemüse und weitere Zutaten
- Tipps für Einkauf, Lagerung und Genuss
- Alles über Zubereitung und Dressings
- Klassische und ausgefallene Rezepte
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- Autoren: Yara Hackstein , Beate Engelmann
- 2007, 296 Seiten, 150 farbige Abbildungen, Maße: 15,4 x 17,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Dörfler
- ISBN-10: 3895554626
- ISBN-13: 9783895554629
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