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Doennigs Kochbuch

Das ostpreußische Familien-Kochbuch
 
 
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Die ostpreußische Küche in ihrer gesamten Vielfalt präsentiert seit Generationen das große Grundkochbuch der Doenning-Schwestern. Praktische Haushaltstipps z.B. zum Einkochen ergänzen die über 1.500 Rezepte.
Von Suppen, Soßen, Fleisch-, Fisch- und...
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Kommentare zu "Doennigs Kochbuch"
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  • 5 Sterne

    25 von 31 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Ralf H., 16.03.2012 bei Weltbild bewertet

    Ich besitze die 24. Auflage dieses Kochbuches aus dem Jahre 1936 . Darin sind die Gerichte dieser beiden Schwestern enthalten die 1891 ihre Kochschule gründeten . Als leidenschaftlicher Hobbykoch mit zusätzlicher langjähriger Gastronomieerfahrung bin ich schlichtweg begeistert . Für mich stellen diese Gerichte die deutsche Kochkunst dar . Mit Rezepten, die auf den üblichen Speisekarten nicht zu finden sind . Ein Traum zum Experimentieren am Herd . Ich bin 50 Jahre alt und kann nur sagen......Allererste Sahne

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  • 4 Sterne

    16 von 25 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    A. S., 29.12.2011 bei Weltbild bewertet

    Viele Rezepte, die schon fast vergessen sind. Deftige Rezepte sind mein bzw. meiner Familie ihr Geschmack. Mal nachkochen, dann wird es sich zeigen wie gut sie gelingen.

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