Die schönsten Schlossrestaurants

Zu Gast beim deutschen Adel. Mit Rezepten aus der Schloßküche

Autoren: Dorothée Baganz , Michael Imhof

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Produktinformationen zu „Die schönsten Schlossrestaurants “

Klappentext zu „Die schönsten Schlossrestaurants “

Schlösser und Burgen sind eindrucksvolle Zeugnisse der Geschichte - gezeichnet vom überschwänglichen Bau- und Repräsentationswillen ihrer adligen Eigentümer, die sie zum Zwecke der Verteidigung sowie im Sinne politischer Machtdemonstration als stattliche Festungen und prachtvolle Residenzen errichten ließen. Viele dieser Bauwerke sind Besuchern heute nicht nur als Museen zugänglich, sondern beherbergen Hotels und Restaurants. Sie bieten Kulturinteressierten damit unter anderem die Möglichkeit, erlesene Speisen in einem einzigartigen historischen Ambiente zu genießen.
Dorothée Baganz und Michael Imhof - renommierte Kunsthistoriker - führen durch die 50 schönsten Restaurants in deutschen Schlössern und Burgen: lehrreich und kurzweilig, veranschaulicht durch eine Vielzahl eindrucksvoller Fotos und ergänzt durch ausgewählte Rezepte aus der Schlossküche, empfohlen von namhaften Küchenchefs!

Bibliographische Angaben

Autoren: Dorothée Baganz , Michael Imhof
2016, 265 Seiten, 384 farbige Abbildungen, 1 Schwarz-Weiß-Abbildungen, 300 Abbildungen, Maße: 23 x 28,7 cm, Gebunden, Deutsch
Verlag: Imhof, Petersberg
ISBN-10: 3731902761
ISBN-13: 9783731902768
Erscheinungsdatum: 27.10.2016

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