Die Geheimnisse der Küche des Mittleren Westens

Roman. Mit sieben Rezepten
 
 
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Evas Kochkunst ist legendär: Für einen Platz bei einem ihrer Pop-up-Dinner zahlt man vierstellige Beträge und wartet mehrere Jahre. Für Cynthia jedoch geht es um mehr als bloße Gaumenfreuden. Es ist ihre einzige Chance, einen schrecklichen Fehler zu sühnen…
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Evas Kochkunst ist legendär: Für einen Platz bei einem ihrer Pop-up-Dinner zahlt man vierstellige Beträge und wartet mehrere Jahre. Für Cynthia jedoch geht es um mehr als bloße Gaumenfreuden. Es ist ihre einzige Chance, einen schrecklichen Fehler zu sühnen…

Kommentare zu "Die Geheimnisse der Küche des Mittleren Westens"

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Alle Kommentare
  • 4 Sterne

    10 von 15 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Silke G., 26.08.2016

    Eva Thorvald wird von ihrer Tante und ihrem Onkel groß gezogen, da ihr Vater verstorben und ihre Mutter abgehauen ist. Sie ist ein eigenbröderlisches Kind, dass mehr die Umgebung auf sich wirken lässt, als selber zu agieren. Doch Eva hat einen Plan und diesen verfolgt sie, ohne auch nur ein einziges Mal vom Weg abzukommen. Sie will die beste Köchin Amerikas werden.

    Das Cover zeigt auf der einen Seite eine Moonglow-Tomatenranke in einer schimmernden, orangenen Pracht. Auf der anderen Seite sind Chocolate-Habanero-Chilis. Beide Pflanzen vereinen sich unten und bilden eine Einheit. In der Mitte des Covers befindet sich ein kleines Ruderboot mit einem Pärchen, das sich gegenübersitzt, ein stolzer Hirsch beobachtet die Szene. Ich finde das Cover sehr schön zum Inhalt des Buches gewählt, da es für mich liebevolle Weichheit und feurige Liebe widerspiegelt. Gegensätze in trauter Zweisamkeit. Wunderbar ausgewogen.

    J. Ryan Stradal überzeugte mich mit seinem Buch! Der Schreibstil war ruhig, aber fesselnd und unglaublich intensiv. Die Handlung an sich ist gar nicht so spektakulär, aber die Charaktere lassen das Buch zu etwas ganz besonderem werden.
    Die Protagonistin Eva steht im Mittelpunkt, vielmehr ihr Lebensweg und die Menschen, die sie bis an ihr Ziel, Meisterköchin zu werden, begleitet haben. Besonders spannend zu beobachten war, dass es nicht aus Evas Sicht erzählt wurde, sondern von den Personen, die ihr auf ihrem Weg Beistand geleistet haben. Und da ist ganz interessant, dass die jeweilige Stimmung intensiv eingefangen wurde.
    Es begann mit den Eltern Lars und Cynthia Thorvald. Cynthia verlässt ihre Familie, da sie weder Mann noch Kind haben möchte, sondern viel mehr ihre Freiheit genießen will. Doch die Liebe Lars' zu seiner Tochter, reicht für zwei und das spricht aus jeder einzelnen Seite des Buches.
    Der Sprung zu Evas Cousine Braque war da schon fast ein Kulturschock! Denn Braque ist vulgär, nutzt eigentlich nur Schimpfworte und ist voller Hass und Wut auf die Welt. Auch dies bringt Stradal meisterhaft rüber.
    Eigentlich ist das ganze Buch mehr ein Puzzle, jedes Teilchen fügt sich perfekt und nahtlos ineinander, so dass zum Schluss das Gesamtbild entsteht.

    In dem Buch tauchen einige Rezepte auf, die mich zum Nachkochen reizten. Hab ich auch gemacht und es wurde lecker!

    Mein Fazit
    Ein richtig schönes, bewegendes Buch! Lebendig!

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    janein
  • 4 Sterne

    6 von 9 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Hortensia13, 22.08.2016

    Im mittleren Westen Amerikas wird Eva geboren. Mit dem absoluten Geschmacksinn ihres Vaters und dem unvergleichlichen Geruchssinn ihrer Mutter gesegnet, versucht sie in ihrem Leben gut Fuss zu fassen und wird schlussendlich zu einer der angesagtesten Köchinnen weltweit. Und das, obwohl ihr das Leben viele Steine in den Weg geworfen hat und sie sich durchkämpfen musste.
    Das Buch hat einen ungewöhnlichen Aufbau. Es erzählt die Lebensgeschichte Evas, die zum Teil nur peripher in einem anderen Leben vorkommt. So wird in jedem Kapitel der Fokus auf einen anderen Menschen gelegt (Vater, Freund, Konkurrentin usw.). Mit einigen Rezepten gespickt ist es eine besondere Geschichte aus mehreren. Besonders lesenswert für Amerika-Liebhaber mit Geschmacksinn und solche, die es werden wollen.

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    janein
  • 5 Sterne

    Herbert M., 08.11.2016

    VEin sehr ungewöhnliches Buch, an dessen Beginn erzählt wird, wie Eva Thorvalds Vater seine Liebe zur guten Küche und später seine Liebe zu seiner Frau entdeckte. Dies alles wird in einem unglaublich leichten, nonchalanten Ton erzählt. Auch wie Eva geboren wird, ihre Mutter entdeckt, dass sie keine sein will und mit einem anderen Mann durchbrennt, wie Evas Vater sich weigert, ihr Babynahrung zu verabreichen und Eva vom ersten Tag an mit Gourmetmenüs verwöhnt. Ganz beiläufig wird erzählt, dass an Evas erstem Weihnachtsfest ihr Vater einem Herzinfarkt erliegt und sie fortan bei seinem Bruder und dessen Familie aufwächst. Und leicht wie ein Heuschreck hüpft der Erzähler von einer Station in Evas Leben zum nächsten und erzählt von ihrer Vorliebe für die Chilizucht und der gleichzeitigen Fähigkeit die allerschärfsten davon zu essen, ihrem absoluten Geschmackssinn und derselben Begeisterung für Kochen und Essen, die auch ihrem Vater zu eigen war. Schon sehr früh in ihrem Leben erringt sie den Ruf einer aussergewöhnlichen Köchin und ihre Events sind gefragt und hochbezahlt.
    Die einzelnen Kapitel dieses Buches scheinen zu Anfang wild zusammengewürfelt und ohne Zusammenhang zu sein, und manchmal hat man den Eindruck, das eine oder andere gehört gar nicht dazu. Nichts desto trotz ist das gesamte Buch sehr angenehm zu lesen und am Ende fügt sich alles zu einem wunderbaren Ganzen zusammen und die einzelnen Erzählstränge, die vorher noch so lose in der Luft gehangen haben, werden zusammengefasst und bekommen plötzlich einen Sinn. Ein tolles Buch über eine tolle Frau.

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    janein
  • 2 Sterne

    2 von 5 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Gudrun K., 23.08.2016

    Der Schreibstil lässt die oftmals düstere Stimmung und die Szenerie gut nachvollziehen. Er erinnert jedoch eher an eine Erzählung oder Aneinanderreihung von Ereignissen und ist mühsam zu lesen. Kein leichter Stoff, der teilweise zum Nachdenken anregt.



    Wie der Titel ja schon vermuten lässt, wird hier viel über Kochkunst, perfekte Zutaten und weitere Rafinessen geschrieben. Hierzu gehören auch Rezepte.



    Die Geschichte erzählt von mehreren Außenseitern, die jeder für sich ihren Weg meistern müssen.

    Die Charaktere werden meist sehr düster dargestellt. Viele negative Gefühle und Wesenszüge werden bis ins Kleinste durchleuchtet und herausgefiltert. Fäkalsprache kommt hier leider auch immer wieder mal vor.



    Die Mitwirkenden und deren jeweilige Zusammengehörigkeit werden detailreich erläutert, so dass sich dem Leser die daraus resultierenden Verhaltensweisen erschließen.



    Das Buch konnte mich leider nicht überzeugen. Anfangs dachte ich noch, dass das Dahinplätschern der Handlung nach einer gewissen Einlesezeit ein Ende hat und sich die Geschichte mehr und mehr erschließt und interessanter wird. Aber, leider hat sich die Aneinanderreihung der Geschehnisse von Anfang bis Ende durchgezogen.



    Mein Fazit: Das Buch konnte aufgrund des Schreibstils leider nicht überzeugen

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    janein
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