Das Ostfriesenkochbuch

Name: Das Ostfriesenkochbuch
Brand: Anaconda
SKU: 6104195
Price: 6.95 EUR
Availability: PreOrder
ISBN: 373060645X

Autor: Annelene von der Haar

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Produktinformationen zu „Das Ostfriesenkochbuch “

Klappentext zu „Das Ostfriesenkochbuch “

Wie das Land, so der Mensch - und so natürlich auch sein Essen. Rau war das Leben zwischen Ems und Elbe schon immer. Auf den Tisch kam alles, was Fischer und Bauern dem Meer und der Landschaft zwischen Marsch und Moor abringen konnten. Und das war durchaus vielfältig, sehr bodenständig und nicht selten ganz schön deftig. 'Das Ostfriesenkochbuch' bietet alles, was das norddeutsche Herz begehrt. Von Krabbenbrot bis Updrögt Bohen, von Sniertjebraa bis Rullkers, findet man hier über 200 traditionelle Rezepte von herzhaft bis süß, darunter Klassiker, Lieblingsgerichte und manch Vergessenes aus Kindheitstagen. Das Ganze zubereitet mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten - genussvoller lässt sich in Erinnerungen kaum schwelgen!

Bibliographische Angaben

Autor: Annelene von der Haar
2018, 160 Seiten, mit Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 15,4 x 21,8 cm, Gebunden, Deutsch
Verlag: Anaconda
ISBN-10: 373060645X
ISBN-13: 9783730606452

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