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Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse

Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung
 
 
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...Gemüse. Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung. Dieses einzigartige Lexikon enthält alles Wissenswerte über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und
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Kommentare zu "Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse"
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  • 4 Sterne

    20 von 28 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Sarah, 15.08.2010 bei Weltbild bewertet

    Ein absolutes Muss für jeden ernährungsbewussten Menschen!
    Außer Inhaltsstoffen und volksmedizinischer Bedeutung der einzelnen Nahrungsmittel findet sich hier auch allerhand Wissenswertes zu Herkunft und Geschichte. Tipps für die richtige Aufbewahrung gibt es ebenso wie Informationen zur Zubereitung und Verwendung.
    Alles ist übersichtlich aufbereitet und lädt zum Nachschlagen, aber auch zum Schmökern ein.
    Einziges Manko: Es gibt keine Bilder. Jedoch ist das ein Nachteil, der nicht so schwer wiegt, achtet man au die ansonsten hervorragende Zusammenstellung des Buches,

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    ja nein
  • 4 Sterne

    20 von 38 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Buschi, 24.05.2012

    Ist eine sehr informative Literatur.Es ist alles vertreten was man für eine Gesunde Ernährung nachlesen muß.Das einzige was ich vermißt habe, sind Bilder vorallem bei den Kräutern.

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