Das große DDR-Backbuch
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Das große DDR-Backbuch “
Klappentext zu „Das große DDR-Backbuch “
Was backte man in der ehemaligen DeutschenDemokratischen Republik? Wie in vielen anderen
Bereichen des Lebens waren auch in den
Backstuben der DDR Improvisation und Kreativität
gefragt: Verarbeitet wurde, was in den Regalen der HO- oder Konsum-Geschäfte auslag oder die eigene Datsche hergab. Auch wenn oft wichtige Zutaten wie Mandeln oder Rosinen nicht zur Hand waren, so standen doch zum Backen von köstlichen Kuchen und Torten saisonal viele heimische Obstsorten zur
Verfügung. Leckere Thüringer Mohn- oder Streuselkuchen vom Blech oder ein schöner Schneewittchenkuchen bereichern den Kaffeetisch heute wie damals genauso wie schmackhafte Leipziger Lerchen oder eine wunderbare Festtagstorte. Und natürlich darf der berühmte Dresdner Stollen nicht fehlen. Von Alexandertorte über Kalter Hund bis Zupfkuchen - brillante Aufnahmen zu jedem Rezept regen zum Nachbacken
und Genießen in geselliger Runde an. Guten Appetit!
Bibliographische Angaben
- 2019, 1, 158 Seiten, Maße: 17,2 x 22,1 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Bild und Heimat
- ISBN-10: 395958198X
- ISBN-13: 9783959581981
Kommentar zu "Das große DDR-Backbuch"
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