Chef Ramzis Arabisches Kochbuch

Deutsch-Arabisch (Sprache: Arabisch, Deutsch)

Autor: Chef Ramzi

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Produktinformationen zu „Chef Ramzis Arabisches Kochbuch “

Über 150.000 mal verkauft und 2003 in der französischen Ausgabe ausgezeichnet als »Bestes arabisches Kochbuch der Welt«!

Tauchen Sie in in die alte Kochkultur des Libanon!

Der berühmte Fernsehkoch Chef Ramzi ist davon überzeugt, dass die Liebe zum Essen Menschen einander näher bringen kann. In diesem Buch weiht er Sie in die Geheimnisse der traditionellen arabischen, vor allem der libanesischen Küche ein, die von würzigen Kibbeh bis hin zur süßen Baklawa reicht. Mit Texten auf Deutsch und Arabisch.

Klappentext zu „Chef Ramzis Arabisches Kochbuch “

Essen ist Glück
Chef Ramzi
Chef Ramzi, der berühmte Fernsehkoch, ist davon überzeugt, dass die Liebe zum Essen Menschen einander näher bringen kann. In diesem Buch weiht er Sie in die Geheimnisse der traditionellen arabischen, vor allem der libanesischen Küche ein, die von würzigen Kibbeh bis hin zu süßer Baklawa reicht.
Tauchen Sie ein in die alte Kochkultur des Libanon, einem Land immerwährender Tagundnachtgleiche, in dem auf grünen, weichen Böden zahlreiche Obst- und Gemüsesorten gedeihen, Hühner, Schafe, Ziegen und ab und an sogar Schweine gezüchtet werden.
Das Buch, hier erstmals in deutscher Übersetzung, wurde bisher über 150 000 mal verkauft und erhielt in der französischen Ausgabe 2003 den Preis Bestes arabisches Kochbuch der Welt .

Autoren-Porträt von Chef Ramzi

Ramzi Shayri wurde von Jean Masson im berühmten Restaurant La Minaudière ausgebildet und ging anschließend in die Lehre des berühmten Konditors Bernard Moine. 1994 begann seine Fernsehkarriere bei Mustaqbal TV. Dort wurde er innerhalb weniger Jahre zu einem Star weit über die Grenzen seines Landes hinaus. So hatte seine Kochshow schon im Jahr 2003 10 Mio Zuschauer aus aller Welt.

Bibliographische Angaben

Autor: Chef Ramzi
165 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 23,5 x 27,7 cm, Gebunden, Arabisch/Deutsch
Text: Masser, Bo; Übersetzung: Riefert, Claudia; Fotos: Ehrs, Bruno
Übersetzer: Claudia Riefert
Verlag: Olms
ISBN-10: 3487085178
ISBN-13: 9783487085173