50 x Italien vom Blech
Einfach geniale Ofengerichte mit dem aromatischen Geschmack Italiens sind nun ganz schnell zubereitet.
Die 50 innovativen Rezepte für Antipasti, Fisch und Fleisch, Pizza und Pasta sind schnell vorbereitet und lassen...
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Einfach geniale Ofengerichte mit dem aromatischen Geschmack Italiens sind nun ganz schnell zubereitet.
Die 50 innovativen Rezepte für Antipasti, Fisch und Fleisch, Pizza und Pasta sind schnell vorbereitet und lassen während der Zubereitung im Ofen Zeit für die Familie und Freunde. So entstehen im Handumdrehen Auberginen-Antipasti, Lachsfilet mit Kapern und Spinat, Hackbällchen in Tomaten-Cherry-Rotweinsoße und Fenchel-Orangen-Lasagne.
Entspanntes Vorbereiten, wenig Abwasch - mediterraner Genuss vom Blech war noch nie so einfach und lecker!
Stefanie Hiekmann ist Food- und Gastrojournalistin und arbeitet für verschiedene Zeitungen, Magazine und Verlage rund um die schönen Themen Essen, Trinken, Ernährung und Genuss. Ihre neuesten Rezeptentwicklungen und kulinarischen Geschichten zeigt sie auf ihrem Blog "schmecktwohl" (schmecktwohl.de). www.stefaniehiekmann.de
- Autor: Stefanie Hiekmann
- 2018, 1, 128 Seiten, Maße: 20,7 x 24,3 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: EMF Edition Michael Fischer
- ISBN-10: 3960930356
- ISBN-13: 9783960930358
- Erscheinungsdatum: 18.09.2018

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2 von 3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Michael L., 11.02.2022
Das Buch bietet Rezepte, mit denen man seinen Umluftherd leicht zu einem Lieferanten für Speisen "wie beim Italiener" machen kann. Daneben bietet es hilfreiche Tipps, z.B. bei der Auswahl des richtigen Olivenöls oder bei der Frage, welcer Pizzabelag mitgebacken werden soll und welcher besser erst auf die bereits gebackene Pizza konmt. Und noch ein Plus dieses Buchs: es regt die Phantasie des Kochs/der Köchin an ...
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