Schlesisches Himmelreich

Die besten Rezepte aus Schlesien. »Wer das Himmelreich nicht kennt, der hat umsonst gelebt«, sagen die Schlesier. So ist das Himmelreich das Nationalgericht der Schlesier, das nicht nur wegen der Klöße geliebt wird. In diesem liebevoll gestalteten Kochbuch finden sich die 200 besten Rezepte der schlesischen Küche, wie sie die Großmutter gekocht hat: - Wurzelsuppe - Rheinlachs mit Mayonnaise - Gespickte Kalbsnuss mit saurem Rahm - Pikanter Kartoffelsalat
- Gefüllte Eier - Gebackener Reis - Diplomaten-Pudding - Punsch - Marillenmarmelade - u.v.m. Mit zahlreichen Gedichten, alten Liedern und Anekdoten.

2011, 1, 272 Seiten, teilweise Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 13,8 x 22,6 cm, Gebunden, Deutsch Brandenburgisches Verlagshaus
ISBN-10: 3941557718
ISBN-13: 9783941557710