Ingrid Jettenberger

Klassiker und brandneue Rezeptideen für die Spargelzeit

Die Spargelzeit genießen mit schnellen Rezepten

Die Spargelzeit genießen ohne allzu lange in der Küche zu stehen: Das geht! Trotz aller Raffinesse sind Ingrid Jettenbergers Rezepte schnell zubereitet. Wie wär's mit Eier-Spargelsalat? Oder Spargel-Steak? Für jeden Geschmack ist etwas dabei... Mit kurzer Einführung zu Einkauf, Soßen, Vorbereitung und Hilfsmittel, sowie Infos
zur Spargelernte.

2010, 112 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 17,6 x 24,7 cm, Gebunden, Deutsch Krone
ISBN-10: 3940486396
ISBN-13: 9783940486394

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Maria K., Köln, 21.03.2012

Einfach nachzukochende Rezepte, die dabei überraschend vielseitig sind. Bei den 44 Rezepten spielt der Spargel tatsächlich eine Hauptrolle, in anderen Kochbüchern wird oft der Spargel immer auf die selbe Art zubereitet und nur mit verschiedenen Hauptspeisen kombiniert. Der Umschlag ist sehr stabil und abwischbar und damit küchentauglich.

ja | nein

5 von 5

Sibylle S., Bamberg, 21.03.2012

in der spargelzeit könnte ich jeden tag spargel essen! in diesem buch habe ich viele neue anregungen gefunden. denn mal ehrlich: auch wenn's noch so lecker ist, wer will denn schon jeden tag den klassiker mit kartoffeln, schinken und butter?!
mit diesen rezepten kann man die spargelzeit richtig abwechslungsreich gestalten. ich freu mich schon drauf!

ja | nein

1 von 2

Sibylle S., Bamberg, 21.03.2012

ich hab's mir gleich bestellt und freu mich jetzt schon auf unseren heimischen spargel! die rezepte bringen richtig viel abwechslung. denn auch wenn's noch so lecker ist: wer will schon immer den klassiker "spargel mit kartoffeln, schinken und butter"?! wer spargel mag und ihn gerne mal variieren will, ist hier definitv gut beraten.

ja | nein