Die echte französische Küche

Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen.

Auf einer kulinarischen Reise durch die französischen Provinzen lernen Sie die echte Landesküche kennen. Sie beginnt in der pulsierenden Hauptstadt Paris und führt durch stille, bäuerliche Gebiete, Weinberge, schroffe Gebirge bis zur kräuterduftenden Mittelmeerlandschaft und zur sturmgepeitschten Atlantikküste.
Im Mittelpunkt: 200 klassische Rezepte aus allen Regionen, so unterschiedlich wie die Landschaften. Wunderschön fotografiert, für jeden nachzukochen. Dazu stimmungsvolle Reisebilder, Interessantes über Landschaft, Kultur, Menschen, Feste, Weine...

2010, 1, 279 Seiten, 500 farbige Abbildungen, Maße: 22,7 x 28,7 cm, Gebunden, Deutsch
Rezeptfotos v. Susi u. Pete A. Eising Gräfe & Unzer
ISBN-10: 3833820454
ISBN-13: 9783833820458