Fisch

Eine ausgezeichnete Sammlung von mehr als 70 Rezepten für köstlichste Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichte: Suppen, Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte, die in maximal 20 Minuten zubereitet sind oft sogar schneller. Probieren Sie doch mal - Mais-Krebsfleisch-Suppe - Würzige Fischrösti - Forelle im Speckmantel - Lachs mit Kressesoße - Nudel-Tomaten-Garnelen - Linguine mit Venusmuscheln - Schellfisch-Brokkoli-Topf - u.v.m. Schritt für Schritt illustrieren Fotografien Vorbereitung und Kochvorgang. Mit vielen Infos zu Einkauf und Lagerung.

2009, 96 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 21,5 x 28,5 cm, Gebunden, Deutsch EDITION LEMPERTZ
ISBN-10: 3941557017
ISBN-13: 9783941557017