Urchuchi, Westschweizer Restaurants mit Geschichten und Gerichten - Romandie und Wallis


Nirgends gibt es so viele Spitzenköche, in keiner Region so viele Spezialitäten. Möchten Sie wissen, wo man eine knusprige Tarte au vin cuit isst, eine gute Saucisson oder eine Käsebombe »Malakoff«? Sie finden hier die besten Adressen, fast 1.000 Farbfotos und über 120 Rezepte!


2008, 1, 429 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, Maße: 17,3 x 24,5 cm, Gebunden, Deutsch Rotpunktverlag, Zürich
ISBN-10: 3858693391
ISBN-13: 9783858693396

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