24 Rezepte zur kulinarischen Weltverbesserung

Mancher Konflikt löst sich in Luft auf, wenn man etwas Gutes
zusammen isst. Und das nicht nur in den eigenen vier Wänden, sondern auch im Flüchtlingslager oder im Protestcamp. Wam Kat zeigt, wie verblüffend einfach sich mit dem Kochlöffel die Welt verbessern lässt. Sein Kochbuch macht deutlich, was Küche mit Politik zu hat.
Von der niederländischen Künstlerkolonie seines Vaters am
Ende des Zweiten Weltkriegs über die Anti-Atombewegung der 80er-Jahre und die Flüchtlingslager des Balkankriegs bis zum G8- Gipfel in Heiligendamm - Wam Kat erzählt Geschichte aus einer einzigartigen Perspektive: aus der Sicht eines Kochs, der soziale Bewegungen auf hohem Niveau durchfüttert und so Normalität schafft, wo Ausnahmezustände herrschen.
Pragmatisch und unabhängig, ironisch und klug.
24 Rezepte und 24 Geschichten aus dem Leben von Wam Kat, Mitbegründer des niederländischen Kochkollektivs Rampenplan.
Vegetarisch. Regional. Lecker. Erprobt an Hunderttausenden.

2012, 3. Aufl., 255 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 18,2 x 23,3 cm, Gebunden, Deutsch Orange Press
ISBN-10: 3936086362
ISBN-13: 9783936086362