Die echte italienische Küche

Für viele Liebhaber italienischer Küche gilt sie als das Italienkochbuch schlechthin: »Die echte italienische Küche«. Veröffentlicht 1990 und mehrfach ausgezeichnet, wurde der Longseller zu einem der erfolgreichsten Kochbücher der letzten Jahre. Mit - 230 berühmten und neu entdeckten Rezepten aus allen kulinarischen Regionen, von Südtirol bis Sizilien - fantastischen Farbfotos und stimmungsvollen Reisebildern - Wissenswertem über Landschaft, Kultur, Traditionen, Feste, typische Produkte - u.v.m. Für Kochkünstler, Genießer und Reiselustige!

2010, 4. Aufl., 320 Seiten, 700 farbige Abbildungen, Maße: 22,5 x 28,5 cm, Gebunden, Deutsch Gräfe & Unzer
ISBN-10: 3833807059
ISBN-13: 9783833807053