Desserts

Namhafte Spitzenköche verraten ihre ganz persönlichen »sweet dreams«.

Lernen Sie auf mehr als 200 Seiten die Geheimnisse verführerischer Desserts kennen.
Dieser Kochkurs für Genießer lässt Sie beim Profi über die Schulter blicken. Wie in einem richtigen Live-Kochkurs zeigt er Ihnen Grundzubereitungsschritte in Text und Bild, verrät seine speziellen Tipps und Tricks und gibt Empfehlungen zu Geräten und Küchenausstattung.
Rund 70 Rezepte laden dann ein, das Erlernte in der Praxis zu erproben. Ein Genuss, der sich lohnt.

2006, 3, 216 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 21,5 x 27,6 cm, Gebunden, Deutsch Gräfe & Unzer
ISBN-10: 3833801697
ISBN-13: 9783833801693