Gefüllter Fasan mit Sektkraut! Rindfleischeintopf mit Rettichsalat! Sahnehase mit Weinsauce! Läuft Ihnen da nicht auch das Wasser im Munde zusammen? Wenn Sie gern mal wieder was Deftiges auf dem Teller haben möchten: Hier sind Sie richtig. Dieses Buch enthält rund 150 der leckersten Rezepte aus der Küche unserer Großeltern: herzhafte Eierspeisen, Eintöpfe und Suppen, pikante Aufläufe, himmlische Desserts und natürlich köstliche Braten!
Mit - Extrakapitel über Saucen - vielen Tipps und Tricks zur Zubereitung saisonaler Lebensmittel - u.v.m.