Genießen wie im Urlaub. Wer Mallorca auch kulinarisch als eine der wunderbarsten Inseln des Mittelmeers erlebt hat, möchte die Gerichte unbedingt nachkochen können. Dafür finden Sie in diesem Buch 65 authentische Rezepte: für Tapas, Geflügel-, Fleisch- und Fischgerichte sowie die berühmten Gerichte aus der Greixonera, dem typischen Tontopf. Natürlich sind auch Süßspeisen und Anregungen für das köstliche spanische Gebäck enthalten: z.B. für die umwerfend wohlschmeckenden, superleichten Hefeschnecken, die »Ensaimades«...