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Jokers Empfehlungen aus dem Bereich "Essen und Trinken"
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Sie dürfen auf keiner Party fehlen. Und beim gemütlichen Grillabend sind sie natürlich auch unverzichtbar: feine Nudel- und Kartoffelsalate. Bei diesen zwei sind der Fantasie keine Grenzen... mehr
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Kultur, Küche, Keller: ein Reisebuch, das Appetit macht aufs Nachkochen, Nachreisen, Nachlesen. Zwei kulinarische Entdeckungsreisende stellen hier Gasthäuser, Weingüter und Hotels vor. Sie... mehr
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Die molekulare Küche.
Über 65 ebenso kreative wie Appetit anregende Tapas-Rezepte. Der spanische Sternekoch Paco Roncero, ausgezeichnet mit dem Preis als bester Koch der Zukunft,... mehr
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Eine kulinarische Kulturgeschichte mit 150 Rezepten. Kaiserschmarrn, wie Sisi ihn liebte, Spanferkel, mit dem sich Odysseus für seine Abenteuer stärkte und Langusten für Leonardo da... mehr
Patmos Verlag
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Bayern ist nicht nur als Urlaubsland sehr beliebt, sondern auch als Ziel kulinarischer Genießer. Denn hier zu schmausen ist so einzigartig wie zünftig und lecker. Lust auf Schweinsbraten mit... mehr
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Als Verbraucher steht man heutzutage einer schier unüberschaubaren Fülle an Lebensmitteln gegenüber. Wie aber lassen sich bei all der Vielfalt wirklich gute und regionale Produkte finden? Und... mehr
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Authentische Weltküche jenseits von Folklore und Klischees. Die moderne japanische Küche besteht nicht nicht nur aus Sushi. Ganz im Gegenteil! Sie hat viel mehr zu bieten. Lernen Sie, wie die... mehr
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Zauberhafte Tischdekorationen rund um das Kalenderjahr geben viele schöne Anregungen und machen Mut zu Außergewöhnlichem. Achtzig Rezepte kokettieren zwischen genialer Einfachheit... mehr
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Zucchini bieten beinahe unbegrenzte Möglichkeiten. Man kann sie braten, schmoren und füllen. Man kann sie als Suppe, Hauptgericht oder Beilage verwenden und gut mit anderem Gemüse kombinieren.... mehr
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